Detalhe Alimento
Nome: Leite magro, pó
Grupo: Leites e Produtos Lácteos
SubGrupo: Leite
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: IS033
Código FoodEX2: A02PL
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 52 | .7 | g | Hidratos de carbono | |||
| 0 | .9 | g | Lípidos | |||
| 0 | g | Fibra | ||||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 35 | .1 | g | Proteína | |||
| 3 | .4 | g | Água | |||
| 7 | .9 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 58 | .7 | % | Hidratos de carbono | |||
| 2 | .2 | % | Lípidos | |||
| 0 | .0 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 39 | .1 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 359 | kcal | ||
| Energia | 1530 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 0.9 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 0.5 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 0.2 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 0 | g | ||
| Ácido linoleico | 0 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 52.7 | g | ||
| Açúcares | 52.7 | g | ||
| Sacarose | 0 | g | ||
| Lactose | 52.7 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 0 | g | ||
| Sal | 1.3 | g | ||
| Fibra | 0 | g | ||
| Proteína | 35.1 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 3.4 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 23 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 0 | µg | ||
| Caroteno | 0 | µg | ||
| Vitamina D | 0 | µg | ||
| a-tocoferol | 0.01 | mg | ||
| Tiamina | 0.32 | mg | ||
| Riboflavina | 1.8 | mg | ||
| Niacina | 2.1 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 10 | mg | ||
| Triptofano/60 | 8.2 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.58 | mg | ||
| Vitamina B12 | 3 | µg | ||
| Vitamina C | 9 | mg | ||
| Folatos | 50 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 8.05 | g | ||
| Sódio (Na) | 520 | mg | ||
| Potássio (K) | 1690 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 1270 | mg | ||
| Fósforo (P) | 1030 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 140 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 0.6 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 4.1 | mg |
| Código | Descrição |
|---|---|
| P0024 | HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION |
| N0001 | FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN |
| M0001 | CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN |
| K0003 | NO PACKING MEDIUM USED |
| J0116 | DEHYDRATED OR DRIED |
| H0248 | FAT FULLY REMOVED |
| H0138 | WATER REMOVED |
| G0003 | COOKING METHOD NOT APPLICABLE |
| F0022 | HEAT-TREATED |
| E0106 | FINELY GROUND |
| C0235 | MILK |
| B1201 | COW |
| A0781 | PROCESSED MILK (EUROFIR) |
| A0770 | 082 SECONDARY MILK PRODUCTS (LS) (CCPR) |
| A0724 | 01 MILK AND MILK PRODUCTS (EUROCODE2) |
| A0721 | 31 OTHER MILK PRODUCTS (EFG) |
| A0626 | DAIRY PRODUCTS, EXCLUDING FATS AND OILS, FAT EMULSIONS (CCFAC) |
| A0452 | DAIRY PRODUCTS (CIAA) |
| A0148 | MILK OR MILK PRODUCT (US CFR) |