Valor Energético

Os valores de Energia, expressos em kcal e kj/100 g de parte edível, foram calculados com base no Regulamento (UE) N.° 1169/2011 do Parlamento Europeu e do Conselho de 25 de outubro de 2011.

NutrientekJ/gkcal/g
Hidratos de carbono (exceto polióis)174
Polióis102,4
Proteínas174
Lípidos379
Álcool (etanol)297
Ácidos orgânicos133
Fibra82

Estes valores permitem calcular a energia metabolizável de uma dieta mista.