Detalhe Alimento
Nome: Pão de leite (trigo)
Grupo: Cereais e Derivados
SubGrupo: Pão e produtos afins
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: IS438
Código FoodEX2: A00BT
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 51 | .4 | g | Hidratos de carbono | |||
| 1 | .9 | g | Lípidos | |||
| 2 | .5 | g | Fibra | |||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 7 | .7 | g | Proteína | |||
| 35 | .5 | g | Água | |||
| 1 | .0 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 79 | .8 | % | Hidratos de carbono | |||
| 6 | .4 | % | Lípidos | |||
| 1 | .8 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 12 | .0 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 259 | kcal | ||
| Energia | 1100 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 1.9 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 0.5 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 0.3 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 0.4 | g | ||
| Ácido linoleico | 0.4 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 51.4 | g | ||
| Açúcares | 3.1 | g | ||
| Sacarose | 0.2 | g | ||
| Lactose | 2.2 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 48.3 | g | ||
| Sal | 1.1 | g | ||
| Fibra | 2.5 | g | ||
| Proteína | 7.7 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 35.5 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 0 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 82 | µg | ||
| Caroteno | 0 | µg | ||
| Vitamina D | 0.6 | µg | ||
| a-tocoferol | 0.19 | mg | ||
| Tiamina | 0.31 | mg | ||
| Riboflavina | 0.4 | mg | ||
| Niacina | 5 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 6.5 | mg | ||
| Triptofano/60 | 1.5 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.09 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0 | µg | ||
| Vitamina C | 0 | mg | ||
| Folatos | 38 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 1.05 | g | ||
| Sódio (Na) | 440 | mg | ||
| Potássio (K) | 160 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 63 | mg | ||
| Fósforo (P) | 120 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 29 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 3.9 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 0.8 | mg | ||
| Iodo | 4 | µg |
| Código | Descrição |
|---|---|
| P0024 | HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION |
| N0001 | FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN |
| M0001 | CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN |
| K0003 | NO PACKING MEDIUM USED |
| J0120 | PRESERVED BY HEAT TREATMENT |
| H0367 | SALT ADDED |
| H0256 | CARBOHYDRATE FERMENTED |
| H0148 | WATER ADDED |
| G0005 | BAKED OR ROASTED |
| F0014 | FULLY HEAT-TREATED |
| E0147 | WHOLE, SHAPE ACHIEVED BY FORMING |
| C0208 | SEED, SKIN REMOVED, GERM REMOVED (ENDOSPERM) |
| B1312 | WHEAT |
| A0818 | LEAVENED BREAD (EUROFIR) |
| A0729 | 06 GRAINS AND GRAIN PRODUCTS (EUROCODE2) |
| A0695 | 05 BAKERY PRODUCTS (EFG) |
| A0662 | 14 MANUFACTURED FOODS (SINGLE INGREDIENT) OF PLANT ORIGIN (CCPR) |
| A0632 | BAKERY WARES (CCFAC) |
| A0458 | BAKERY WARES (CIAA) |
| A0191 | BAKERY PRODUCT (US CFR) |