Detalhe Alimento
Nome: Biscoitos, línguas de veado
Grupo: Cereais e Derivados
SubGrupo: Biscoitos
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: IS458
Código FoodEX2: A009X
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 65 | .1 | g | Hidratos de carbono | |||
| 20 | .7 | g | Lípidos | |||
| 1 | .8 | g | Fibra | |||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 5 | .8 | g | Proteína | |||
| 5 | .8 | g | Água | |||
| 0 | .8 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 55 | .7 | % | Hidratos de carbono | |||
| 38 | .6 | % | Lípidos | |||
| 0 | .7 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 5 | .0 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 474 | kcal | ||
| Energia | 1990 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 20.7 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 8 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 7.2 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 3.7 | g | ||
| Ácido linoleico | 3.3 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 1.3 | g | ||
| Hidratos de carbono | 65.1 | g | ||
| Açúcares | 28.2 | g | ||
| Sacarose | 27.9 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 36.9 | g | ||
| Sal | 0.6 | g | ||
| Fibra | 1.8 | g | ||
| Proteína | 5.8 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 5.8 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 86 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 202 | µg | ||
| Caroteno | 0 | µg | ||
| Vitamina D | 0.4 | µg | ||
| a-tocoferol | 3.6 | mg | ||
| Tiamina | 0.1 | mg | ||
| Riboflavina | 0.14 | mg | ||
| Niacina | 1.1 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 2.2 | mg | ||
| Triptofano/60 | 1.1 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.08 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0.31 | µg | ||
| Vitamina C | 0 | mg | ||
| Folatos | 14 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 1.20 | g | ||
| Sódio (Na) | 230 | mg | ||
| Potássio (K) | 91 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 37 | mg | ||
| Fósforo (P) | 78 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 12 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 1.3 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 0.7 | mg |
| Código | Descrição |
|---|---|
| P0024 | HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION |
| N0001 | FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN |
| M0001 | CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN |
| K0003 | NO PACKING MEDIUM USED |
| J0145 | PRESERVED BY REDUCING WATER ACTIVITY |
| H0001 | TREATMENT APPLIED NOT KNOWN |
| G0005 | BAKED OR ROASTED |
| F0014 | FULLY HEAT-TREATED |
| E0140 | WHOLE, SHAPE ACHIEVED BY FORMING, THICKNESS 0.3-1.5 CM. |
| C0208 | SEED, SKIN REMOVED, GERM REMOVED (ENDOSPERM) |
| B1312 | WHEAT |
| A0821 | FINE BAKERY WARE (EUROFIR) |
| A0733 | 10 SUGAR, CHOCOLATE AND RELATED PRODUCTS (EUROCODE2) |
| A0698 | 08 SUGAR PRODUCTS, EXCLUDING CHOCOLATE (EFG) |
| A0203 | COOKIE (US CFR) |