Detalhe Alimento
Nome: Sardinha meio gorda conserva em água, sem espinha e sem pele
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Peixe
Parte Edível : 70%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: IS890
Código FoodEX2: A0FBZ
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 0 | g | Hidratos de carbono | ||||
| 9 | .6 | g | Lípidos | |||
| 0 | g | Fibra | ||||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 22 | g | Proteína | ||||
| 65 | .7 | g | Água | |||
| 2 | .7 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 0 | .0 | % | Hidratos de carbono | |||
| 48 | .7 | % | Lípidos | |||
| 0 | .0 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 51 | .3 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 174 | kcal | ||
| Energia | 729 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 9.6 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 2.8 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 2.3 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 3.3 | g | ||
| Ácido linoleico | 0.3 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0.3 | g | ||
| Hidratos de carbono | 0 | g | ||
| Açúcares | 0 | g | ||
| Sacarose | 0 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 0 | g | ||
| Sal | 0.1 | g | ||
| Fibra | 0 | g | ||
| Proteína | 22 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 65.7 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 60 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 9 | µg | ||
| Caroteno | 0 | µg | ||
| Vitamina D | 9.8 | µg | ||
| a-tocoferol | 2.2 | mg | ||
| Tiamina | 0.01 | mg | ||
| Riboflavina | 0.04 | mg | ||
| Niacina | 5.5 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 9.6 | mg | ||
| Triptofano/60 | 4.1 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.19 | mg | ||
| Vitamina B12 | 13 | µg | ||
| Vitamina C | 0 | mg | ||
| Folatos | 15 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 2.00 | g | ||
| Sódio (Na) | 46 | mg | ||
| Potássio (K) | 320 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 47 | mg | ||
| Fósforo (P) | 220 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 28 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 2.6 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 1.4 | mg | ||
| Iodo | 24 | µg |
| Código | Descrição |
|---|---|
| Z0112 | FOOD INDUSTRY PREPARED |
| P0024 | HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION |
| N0023 | SEAFOOD ENAMEL |
| M0151 | METAL CONTAINER |
| K0017 | PACKED IN WATER |
| J0123 | STERILIZED BY HEAT |
| H0148 | WATER ADDED |
| G0003 | COOKING METHOD NOT APPLICABLE |
| F0014 | FULLY HEAT-TREATED |
| E0150 | WHOLE, NATURAL SHAPE |
| C0120 | WHOLE ANIMAL, SKINNED, DEFEATHERED OR SCALED, EVISCERATED |
| B1853 | EUROPEAN SARDINE |
| A0803 | SEAFOOD PRODUCT (EUROFIR) |
| A0727 | 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2) |
| A0717 | 27 FISH AND SEAFOOD (EFG) |
| A0634 | FISH AND FISH PRODUCTS (CCFAC) |
| A0460 | FISH AND FISH PRODUCTS (CIAA) |
| A0267 | SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR) |