Detalhe Alimento
Nome: Óleo de soja
Grupo: Azeite, Óleos e Gorduras
SubGrupo: Óleos
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: IS393
Código FoodEX2: A036X
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 0 | g | Hidratos de carbono | ||||
| 98 | .5 | g | Lípidos | |||
| 0 | g | Fibra | ||||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 0 | g | Proteína | ||||
| 0 | g | Água | ||||
| 1 | .5 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 0 | .0 | % | Hidratos de carbono | |||
| 100 | .0 | % | Lípidos | |||
| 0 | .0 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 0 | .0 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 887 | kcal | ||
| Energia | 3640 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 98.5 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 15.5 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 22.1 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 55.6 | g | ||
| Ácido linoleico | 50.7 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0.6 | g | ||
| Hidratos de carbono | 0 | g | ||
| Açúcares | 0 | g | ||
| Sacarose | 0 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 0 | g | ||
| Sal | 0 | g | ||
| Fibra | 0 | g | ||
| Proteína | 0 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 0 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 0 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 0 | µg | ||
| Caroteno | 0 | µg | ||
| Vitamina D | 0 | µg | ||
| a-tocoferol | 16 | mg | ||
| Tiamina | 0 | mg | ||
| Riboflavina | 0 | mg | ||
| Niacina | 0 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 0 | mg | ||
| Triptofano/60 | 0 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0 | µg | ||
| Vitamina C | 0 | mg | ||
| Folatos | 0 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 0 | g | ||
| Sódio (Na) | 0 | mg | ||
| Potássio (K) | 0 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 0 | mg | ||
| Fósforo (P) | 0 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 0 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 0 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 0 | mg |
| Código | Descrição |
|---|---|
| P0024 | HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION |
| N0001 | FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN |
| M0194 | CAN, BOTTLE OR JAR |
| K0003 | NO PACKING MEDIUM USED |
| J0003 | NO PRESERVATION METHOD USED |
| H0206 | ALKALIZED |
| H0197 | BLEACHED |
| G0003 | COOKING METHOD NOT APPLICABLE |
| F0001 | EXTENT OF HEAT TREATMENT NOT KNOWN |
| E0139 | LIQUID, HIGH VISCOSITY, WITH NO VISIBLE PARTICLES |
| C0307 | SEED OIL |
| B1452 | SOYBEAN |
| A0806 | VEGETABLE FAT OR OIL (EUROFIR) |
| A0764 | 068 VEGETABLE OILS, EDIBLE (OR REFINED) (OR) (CCPR) |
| A0728 | 05 FATS AND OILS (EUROCODE2) |
| A0700 | 10 VEGETABLE OILS (EFG) |
| A0627 | FATS AND OILS, AND FAT EMULSIONS (TYPE WATER-IN-OIL) (CCFAC) |
| A0453 | FATS AND OILS (CIAA) |
| A0129 | REFINED OR PARTIALLY-REFINED FOOD PRODUCT (US CFR) |