Detalhe Alimento
Nome: Pastel folhado
Grupo: Carne e Derivados, Criação e Caça
SubGrupo: Salgados de carne
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: IS370
Código FoodEX2: A040E
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 37 | .4 | g | Hidratos de carbono | |||
| 26 | g | Lípidos | ||||
| 1 | .5 | g | Fibra | |||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 7 | .1 | g | Proteína | |||
| 27 | .6 | g | Água | |||
| 0 | .4 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 36 | .7 | % | Hidratos de carbono | |||
| 55 | .6 | % | Lípidos | |||
| 0 | .7 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 7 | .0 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 415 | kcal | ||
| Energia | 1730 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 26 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 11.1 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 8.8 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 2.9 | g | ||
| Ácido linoleico | 2.8 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 2.4 | g | ||
| Hidratos de carbono | 37.4 | g | ||
| Açúcares | 2.1 | g | ||
| Sacarose | 1.4 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0.1 | g | ||
| Amido | 35.2 | g | ||
| Sal | 1.5 | g | ||
| Fibra | 1.5 | g | ||
| Proteína | 7.1 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 27.6 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 79 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 175 | µg | ||
| Caroteno | 0 | µg | ||
| Vitamina D | 0.1 | µg | ||
| a-tocoferol | 0.3 | mg | ||
| Tiamina | 0.17 | mg | ||
| Riboflavina | 0.1 | mg | ||
| Niacina | 0.6 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 2.1 | mg | ||
| Triptofano/60 | 1.5 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.12 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0.35 | µg | ||
| Vitamina C | 1 | mg | ||
| Folatos | 12 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 1.07 | g | ||
| Sódio (Na) | 610 | mg | ||
| Potássio (K) | 130 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 12 | mg | ||
| Fósforo (P) | 72 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 23 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 1.1 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 0.5 | mg |
| Código | Descrição |
|---|---|
| P0024 | HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION |
| N0001 | FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN |
| M0001 | CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN |
| K0003 | NO PACKING MEDIUM USED |
| J0001 | PRESERVATION METHOD NOT KNOWN |
| H0001 | TREATMENT APPLIED NOT KNOWN |
| G0005 | BAKED OR ROASTED |
| F0014 | FULLY HEAT-TREATED |
| E0147 | WHOLE, SHAPE ACHIEVED BY FORMING |
| C0208 | SEED, SKIN REMOVED, GERM REMOVED (ENDOSPERM) |
| B1312 | WHEAT |
| A0868 | SAVOURY SNACK (EUROFIR) |
| A0695 | 05 BAKERY PRODUCTS (EFG) |
| A0632 | BAKERY WARES (CCFAC) |
| A0458 | BAKERY WARES (CIAA) |
| A0103 | PASTRY, UNSWEETENED, FILLED (US CFR) |