Detalhe Alimento
Nome: Doce de ginja
Grupo: Açúcar, Produtos Açucarados e Mel
SubGrupo: Produtos açucarados (compotas, doces e outros)
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: IS656
Código FoodEX2: A01NE
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 64 | .8 | g | Hidratos de carbono | |||
| 0 | g | Lípidos | ||||
| 0 | .9 | g | Fibra | |||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 0 | .4 | g | Proteína | |||
| 33 | .5 | g | Água | |||
| 0 | .4 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 98 | .7 | % | Hidratos de carbono | |||
| 0 | .0 | % | Lípidos | |||
| 0 | .6 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 0 | .6 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 263 | kcal | ||
| Energia | 1120 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 0 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 0 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 0 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 0 | g | ||
| Ácido linoleico | 0 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 64.8 | g | ||
| Açúcares | 64.8 | g | ||
| Sacarose | 12.8 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 0 | g | ||
| Sal | 0.0 | g | ||
| Fibra | 0.9 | g | ||
| Proteína | 0.4 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 33.5 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 0 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 0 | µg | ||
| Caroteno | 0 | µg | ||
| Vitamina D | 0 | µg | ||
| a-tocoferol | 0 | mg | ||
| Tiamina | 0 | mg | ||
| Riboflavina | 0 | mg | ||
| Niacina | 0 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 0 | mg | ||
| Triptofano/60 | 0 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0 | µg | ||
| Vitamina C | 0 | mg | ||
| Folatos | 0 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 0.39 | g | ||
| Sódio (Na) | 12 | mg | ||
| Potássio (K) | 99 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 14 | mg | ||
| Fósforo (P) | 14 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 5 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 1.3 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 0.1 | mg |
| Código | Descrição |
|---|---|
| P0024 | HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION |
| N0001 | FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN |
| M0001 | CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN |
| K0003 | NO PACKING MEDIUM USED |
| J0146 | PRESERVED BY ADDING SUGAR |
| J0145 | PRESERVED BY REDUCING WATER ACTIVITY |
| J0120 | PRESERVED BY HEAT TREATMENT |
| H0136 | SUGAR OR SUGAR SYRUP ADDED |
| G0001 | COOKING METHOD NOT KNOWN |
| F0014 | FULLY HEAT-TREATED |
| E0134 | SEMISOLID WITH SOLID PIECES |
| C0140 | FRUIT, PEEL PRESENT, CORE, PIT OR SEED PRESENT |
| B1052 | SOUR CHERRY |
| A0837 | JAM OR MARMALADE (EUROFIR) |
| A0732 | 09 FRUIT AND FRUIT PRODUCTS (EUROCODE2) |
| A0707 | 17 FRUITS (EFG) |
| A0662 | 14 MANUFACTURED FOODS (SINGLE INGREDIENT) OF PLANT ORIGIN (CCPR) |
| A0629 | FRUITS AND VEGETABLES (CCFAC) |
| A0455 | FRUITS AND VEGETABLES (CIAA) |
| A0251 | FRUIT PRESERVE OR JAM (US CFR) |