Detalhe Alimento
Nome: Preparado fermentado à base de soja (Vegurte)
Grupo: Todos
SubGrupo:
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código:
Código FoodEX2: A03TV
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 5 | .9 | g | Hidratos de carbono | |||
| 2 | .4 | g | Lípidos | |||
| 0 | .9 | g | Fibra | |||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 3 | g | Proteína | ||||
| 87 | g | Água | ||||
| 0 | .8 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 40 | .6 | % | Hidratos de carbono | |||
| 35 | .9 | % | Lípidos | |||
| 2 | .9 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 20 | .6 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 59 | kcal | ||
| Energia | 247 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 2.4 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 0.6 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 0.5 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 1.2 | g | ||
| Ácido linoleico | 1 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 5.9 | g | ||
| Açúcares | 4.5 | g | ||
| Sacarose | 2 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 0 | g | ||
| Sal | 0.1 | g | ||
| Fibra | 0.9 | g | ||
| Proteína | 3 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 87 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 0 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 10 | µg | ||
| Caroteno | 60 | µg | ||
| Vitamina D | 0 | µg | ||
| a-tocoferol | 1.91 | mg | ||
| Tiamina | 0.02 | mg | ||
| Riboflavina | 0.08 | mg | ||
| Niacina | 0 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 0.7 | mg | ||
| Triptofano/60 | 0.7 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0 | µg | ||
| Vitamina C | 0 | mg | ||
| Folatos | 0 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 0.6 | g | ||
| Sódio (Na) | 36 | mg | ||
| Potássio (K) | 110 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 93 | mg | ||
| Fósforo (P) | 65 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 14 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 0.4 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 0.2 | mg |
| Código | Descrição |
|---|