Detalhe Alimento
Nome: Castanha cozida sem sal
Grupo: Todos
SubGrupo:
Parte Edível : 85%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código:
Código FoodEX2: A0DYE
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 35 | .9 | g | Hidratos de carbono | |||
| 1 | g | Lípidos | ||||
| 5 | .5 | g | Fibra | |||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 2 | .8 | g | Proteína | |||
| 54 | .9 | g | Água | |||
| 0 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 82 | .6 | % | Hidratos de carbono | |||
| 5 | .0 | % | Lípidos | |||
| 6 | .0 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 6 | .4 | % | Proteína |
Lista de ingredientes
| Valor | Unidade | Método de preparação | |
|---|---|---|---|
| Castanha, miolo | 100 | g |
Descrição
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 175 | kcal | ||
| Energia | 738 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 1 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 0.2 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 0.4 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 0.4 | g | ||
| Ácido linoleico | 0.360 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 35.9 | g | ||
| Açúcares | 8.8 | g | ||
| Sacarose | 8.8 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 27 | g | ||
| Sal | 0 | g | ||
| Fibra | 5.5 | g | ||
| Proteína | 2.8 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 54.9 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 0 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 10 | µg | ||
| Caroteno | 58 | µg | ||
| Vitamina D | 0 | µg | ||
| a-tocoferol | 1.08 | mg | ||
| Tiamina | 0.2 | mg | ||
| Riboflavina | 0.11 | mg | ||
| Niacina | 0.45 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 0.99 | mg | ||
| Triptofano/60 | 0.54 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.32 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0 | µg | ||
| Vitamina C | 45.9 | mg | ||
| Folatos | 55 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 0.991 | g | ||
| Sódio (Na) | 8.1 | mg | ||
| Potássio (K) | 450 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 18 | mg | ||
| Fósforo (P) | 57 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 30 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 0.7 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 0.5 | mg |
| Código | Descrição |
|---|