Detalhe Alimento
Nome: Peixinhos da horta
Grupo: Batatas, Produtos Hortícolas e Derivados excepto leguminosas
SubGrupo: Produtos hortícolas
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: 103-30
Código FoodEX2: A03VM
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 14 | .9 | g | Hidratos de carbono | |||
| 1 | .4 | g | Lípidos | |||
| 2 | .9 | g | Fibra | |||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 4 | g | Proteína | ||||
| 75 | .3 | g | Água | |||
| 1 | .5 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 63 | .9 | % | Hidratos de carbono | |||
| 13 | .1 | % | Lípidos | |||
| 5 | .9 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 17 | .2 | % | Proteína |
Lista de ingredientes
| Valor | Unidade | Método de preparação | |
|---|---|---|---|
| Ovo de galinha inteiro, cru | 59 | g | |
| Feijão-verde fresco cru | 500 | g | |
| Sal | 4 | g | |
| Pimenta moída | 1 | g | |
| Farinha de trigo tipo 55 | 100 | g |
Descrição
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 94 | kcal | ||
| Energia | 396 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 1.4 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 0.4 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 0.4 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 0.4 | g | ||
| Ácido linoleico | 0.322 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 14.9 | g | ||
| Açúcares | 2.5 | g | ||
| Sacarose | 0.4 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 12.3 | g | ||
| Sal | 0.7 | g | ||
| Fibra | 2.9 | g | ||
| Proteína | 4 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 75.3 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 38 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 52 | µg | ||
| Caroteno | 206 | µg | ||
| Vitamina D | 0.2 | µg | ||
| a-tocoferol | 0.42 | mg | ||
| Tiamina | 0.06 | mg | ||
| Riboflavina | 0.1 | mg | ||
| Niacina | 0.73 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 1.74 | mg | ||
| Triptofano/60 | 1.01 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.1 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0.09 | µg | ||
| Vitamina C | 13.5 | mg | ||
| Folatos | 72 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 1.57 | g | ||
| Sódio (Na) | 270 | mg | ||
| Potássio (K) | 230 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 41 | mg | ||
| Fósforo (P) | 67 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 22 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 1 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 0.4 | mg |
| Código | Descrição |
|---|