Detalhe Alimento
Nome: Açafrão-da-índia seco
Grupo: Sopas, Molhos e Diversos
SubGrupo: Alimentos diversos
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código:
Código FoodEX2: A01AC
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 44 | .1 | g | Hidratos de carbono | |||
| 7 | g | Lípidos | ||||
| 22 | .7 | g | Fibra | |||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 6 | .7 | g | Proteína | |||
| 9 | .9 | g | Água | |||
| 9 | .6 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 57 | .5 | % | Hidratos de carbono | |||
| 19 | .9 | % | Lípidos | |||
| 13 | .9 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 8 | .7 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 312 | kcal | ||
| Energia | 1300 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 7 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 2.9 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 0.6 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 2.9 | g | ||
| Ácido linoleico | 2.7 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 44.1 | g | ||
| Açúcares | 44.1 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 0 | g | ||
| Sal | 0.1 | g | ||
| Fibra | 22.7 | g | ||
| Proteína | 6.7 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 9.9 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 0 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 3 | µg | ||
| Caroteno | 15 | µg | ||
| Vitamina D | 0 | µg | ||
| a-tocoferol | 5 | mg | ||
| Tiamina | 0.09 | mg | ||
| Riboflavina | 0.11 | mg | ||
| Niacina | 3.7 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 6.2 | mg | ||
| Triptofano/60 | 2.5 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0 | µg | ||
| Vitamina C | 0 | mg | ||
| Folatos | 0 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 7.08 | g | ||
| Sódio (Na) | 31 | mg | ||
| Potássio (K) | 2910 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 170 | mg | ||
| Fósforo (P) | 290 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 190 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 40 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 3.2 | mg |
| Código | Descrição |
|---|