0 | g | Álcool | ||||
14 | .1 | g | Hidratos de carbono | |||
15 | .1 | g | Lípidos | |||
5 | .8 | g | Fibra | |||
0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
9 | g | Proteína | ||||
54 | .3 | g | Água | |||
1 | .7 | g | Outros |
0 | .0 | % | Álcool | |||
24 | .0 | % | Hidratos de carbono | |||
56 | .0 | % | Lípidos | |||
4 | .7 | % | Fibra | |||
0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
15 | .3 | % | Proteína |
Valor | Unidade | Método de preparação | |
---|---|---|---|
Tomate cru | 428 | g | |
Ovo de galinha inteiro, cru | 236 | g | |
Farinheira crua | 200 | g | |
Cebola crua | 424 | g | |
Alho cru | 3 | g | |
Toucinho de porco entremeado fresco, cru | 100 | g | |
Feijão manteiga, cru, seco | 365 | g | |
Azeite (4 marcas) | 14 | g | |
Chouriço de carne de porco, gordo, cru | 100 | g |
Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
---|---|---|---|---|
Valor Energético | ||||
Energia | 240 | kcal | ||
Energia | 998 | kJ | ||
Macroconstituintes | ||||
Lípidos | 15.1 | g | ||
Ácidos gordos saturados | 4.8 | g | ||
Ácidos gordos monoinsaturados | 6.1 | g | ||
Ácidos gordos polinsaturados | 2.3 | g | ||
Ácido linoleico | 2.04 | g | ||
Ácidos gordos trans | 0.0 | g | ||
Hidratos de carbono | 14.1 | g | ||
Açúcares | 2.1 | g | ||
Sacarose | 0.7 | g | ||
Lactose | 0 | g | ||
Oligossacáridos | 1 | g | ||
Amido | 11 | g | ||
Sal | 0.7 | g | ||
Fibra | 5.8 | g | ||
Proteína | 9 | g | ||
Álcool | 0 | g | ||
Água | 54.3 | g | ||
Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
Colesterol | 74 | mg | ||
Vitaminas | ||||
Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 49 | µg | ||
Caroteno | 130 | µg | ||
Vitamina D | 0.3 | µg | ||
a-tocoferol | 0.93 | mg | ||
Tiamina | 0.24 | mg | ||
Riboflavina | 0.15 | mg | ||
Niacina | 1.1 | mg | ||
Equivalentes de niacina | 2.91 | mg | ||
Triptofano/60 | 1.82 | mg | ||
Vitamina B6 | 0.3 | mg | ||
Vitamina B12 | 0.31 | µg | ||
Vitamina C | 7.1 | mg | ||
Folatos | 95 | µg | ||
Minerais | ||||
Cinza | 1.95 | g | ||
Sódio (Na) | 300 | mg | ||
Potássio (K) | 470 | mg | ||
Cálcio (Ca) | 59 | mg | ||
Fósforo (P) | 130 | mg | ||
Magnésio (Mg) | 44 | mg | ||
Ferro (Fe) | 2.7 | mg | ||
Zinco (Zn) | 1.7 | mg |
Código | Descrição |
---|