Detalhe Alimento
Nome: Sopa de tomate
Grupo: Sopas, Molhos e Diversos
SubGrupo: Sopas
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: 124-35
Código FoodEX2: A041N
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 4 | .4 | g | Hidratos de carbono | |||
| 0 | .8 | g | Lípidos | |||
| 0 | .7 | g | Fibra | |||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 1 | .1 | g | Proteína | |||
| 91 | .9 | g | Água | |||
| 1 | .1 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 58 | .1 | % | Hidratos de carbono | |||
| 23 | .0 | % | Lípidos | |||
| 4 | .4 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 14 | .5 | % | Proteína |
Lista de ingredientes
| Valor | Unidade | Método de preparação | |
|---|---|---|---|
| Tomate cru | 1284 | g | |
| Ovo de galinha inteiro, cru | 59 | g | |
| Cebola crua | 424 | g | |
| Sal | 24.4 | g | |
| Leite meio gordo, UHT | 300 | ml | |
| Água, rede pública de abastecimento (Lisboa) | 1500 | g | |
| Açúcar branco | 19 | g | |
| Batata crua | 468 | g | |
| Manteiga com sal | 20 | g |
Descrição
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 31 | kcal | ||
| Energia | 129 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 0.8 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 0.3 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 0.2 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 0.1 | g | ||
| Ácido linoleico | 0.110 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0.0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 4.4 | g | ||
| Açúcares | 2.3 | g | ||
| Sacarose | 0.6 | g | ||
| Lactose | 0.4 | g | ||
| Oligossacáridos | 0.1 | g | ||
| Amido | 2.1 | g | ||
| Sal | 0.6 | g | ||
| Fibra | 0.7 | g | ||
| Proteína | 1.1 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 91.9 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 8 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 34 | µg | ||
| Caroteno | 161 | µg | ||
| Vitamina D | 0.0 | µg | ||
| a-tocoferol | 0.46 | mg | ||
| Tiamina | 0.06 | mg | ||
| Riboflavina | 0.03 | mg | ||
| Niacina | 0.42 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 0.64 | mg | ||
| Triptofano/60 | 0.22 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.12 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0.02 | µg | ||
| Vitamina C | 8.7 | mg | ||
| Folatos | 12 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 1.02 | g | ||
| Sódio (Na) | 250 | mg | ||
| Potássio (K) | 170 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 18 | mg | ||
| Fósforo (P) | 22 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 9 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 0.3 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 0.2 | mg |
| Código | Descrição |
|---|