Detalhe Alimento
Nome: Queijo de ovelha curado
Grupo: Todos
SubGrupo:
Parte Edível : 85%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código:
Código FoodEX2: A02RJ
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 2 | .4 | g | Hidratos de carbono | |||
| 33 | g | Lípidos | ||||
| 0 | g | Fibra | ||||
| 1 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 22 | .8 | g | Proteína | |||
| 43 | g | Água | ||||
| 0 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 2 | .5 | % | Hidratos de carbono | |||
| 73 | .4 | % | Lípidos | |||
| 0 | .0 | % | Fibra | |||
| 0 | .8 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 23 | .3 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 401 | kcal | ||
| Energia | 1660 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 33 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 22 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 8 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 1.2 | g | ||
| Ácido linoleico | 1.0 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 1.4 | g | ||
| Hidratos de carbono | 2.4 | g | ||
| Açúcares | 2.4 | g | ||
| Sacarose | 0 | g | ||
| Lactose | 2.4 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 0 | g | ||
| Sal | 1.5 | g | ||
| Fibra | 0 | g | ||
| Proteína | 22.8 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 43 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 1 | g | ||
| Colesterol | 88 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 195 | µg | ||
| Caroteno | 6 | µg | ||
| Vitamina D | 0.2 | µg | ||
| a-tocoferol | 0.43 | mg | ||
| Tiamina | 0.05 | mg | ||
| Riboflavina | 0.7 | mg | ||
| Niacina | 0.8 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 4.7 | mg | ||
| Triptofano/60 | 3.9 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.09 | mg | ||
| Vitamina B12 | 1.1 | µg | ||
| Vitamina C | 0 | mg | ||
| Folatos | 37 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 5.20 | g | ||
| Sódio (Na) | 600 | mg | ||
| Potássio (K) | 85 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 710 | mg | ||
| Fósforo (P) | 600 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 56 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 1.3 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 3 | mg |
| Código | Descrição |
|---|