Detalhe Alimento
Nome: Salsicha de soja
Grupo: Todos
SubGrupo:
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código:
Código FoodEX2: A03TE
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 0 | .6 | g | Hidratos de carbono | |||
| 20 | .9 | g | Lípidos | |||
| 3 | .6 | g | Fibra | |||
| 0 | .1 | g | Ácidos orgânicos | |||
| 13 | .5 | g | Proteína | |||
| 59 | .8 | g | Água | |||
| 1 | .5 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 1 | .0 | % | Hidratos de carbono | |||
| 74 | .1 | % | Lípidos | |||
| 2 | .8 | % | Fibra | |||
| 0 | .1 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 22 | .0 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 252 | kcal | ||
| Energia | 1040 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 20.9 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 2.5 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 6.9 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 10.5 | g | ||
| Ácido linoleico | 10.2 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0.1 | g | ||
| Hidratos de carbono | 0.6 | g | ||
| Açúcares | 0.6 | g | ||
| Sacarose | 0.1 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 0 | g | ||
| Sal | 1.6 | g | ||
| Fibra | 3.6 | g | ||
| Proteína | 13.5 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 59.8 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0.1 | g | ||
| Colesterol | 0 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 24 | µg | ||
| Caroteno | 35 | µg | ||
| Vitamina D | 0 | µg | ||
| a-tocoferol | 8.74 | mg | ||
| Tiamina | 0.06 | mg | ||
| Riboflavina | 0.1 | mg | ||
| Niacina | 0 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 4.48 | mg | ||
| Triptofano/60 | 4.48 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.08 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0 | µg | ||
| Vitamina C | 20.3 | mg | ||
| Folatos | 48.5 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 1.95 | g | ||
| Sódio (Na) | 640 | mg | ||
| Potássio (K) | 59 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 43 | mg | ||
| Fósforo (P) | 87 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 15 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 1.3 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 0.6 | mg |
| Código | Descrição |
|---|