Detalhe Alimento
Nome: Omelete
Grupo: Ovos
SubGrupo:
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: 088-27
Código FoodEX2: A03YN
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 0 | .2 | g | Hidratos de carbono | |||
| 9 | .5 | g | Lípidos | |||
| 0 | .6 | g | Fibra | |||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 12 | g | Proteína | ||||
| 75 | .8 | g | Água | |||
| 1 | .9 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 0 | .6 | % | Hidratos de carbono | |||
| 62 | .4 | % | Lípidos | |||
| 0 | .9 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 36 | .2 | % | Proteína |
Lista de ingredientes
| Valor | Unidade | Método de preparação | |
|---|---|---|---|
| Salsa fresca | 50 | g | |
| Ovo de galinha inteiro, cru | 236 | g | |
| Sal | 1.7 | g | |
| Pimenta moída | 1 | g |
Descrição
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 136 | kcal | ||
| Energia | 564 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 9.5 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 2.4 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 3.4 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 1.8 | g | ||
| Ácido linoleico | 1.67 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 0.2 | g | ||
| Açúcares | 0.2 | g | ||
| Sacarose | 0 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 0 | g | ||
| Sal | 1 | g | ||
| Fibra | 0.6 | g | ||
| Proteína | 12 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 75.8 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 359 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 271 | µg | ||
| Caroteno | 624 | µg | ||
| Vitamina D | 1.5 | µg | ||
| a-tocoferol | 2.38 | mg | ||
| Tiamina | 0.11 | mg | ||
| Riboflavina | 0.4 | mg | ||
| Niacina | 0.15 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 3.55 | mg | ||
| Triptofano/60 | 3.44 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.33 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0.88 | µg | ||
| Vitamina C | 41 | mg | ||
| Folatos | 76 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 1.74 | g | ||
| Sódio (Na) | 380 | mg | ||
| Potássio (K) | 260 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 77 | mg | ||
| Fósforo (P) | 180 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 18 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 2.5 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 1.3 | mg |
| Código | Descrição |
|---|