Detalhe Alimento
Nome: Queijo Brie
Grupo: Leites e Produtos Lácteos
SubGrupo: Queijo
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código:
Código FoodEX2: A02RV
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 0 | g | Hidratos de carbono | ||||
| 27 | .3 | g | Lípidos | |||
| 0 | g | Fibra | ||||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 18 | .8 | g | Proteína | |||
| 50 | .6 | g | Água | |||
| 3 | .3 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 0 | .0 | % | Hidratos de carbono | |||
| 76 | .0 | % | Lípidos | |||
| 0 | .0 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 24 | .0 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 321 | kcal | ||
| Energia | 1330 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 27.3 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 17.3 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 7.2 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 0.7 | g | ||
| Ácido linoleico | 0.6 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 1.3 | g | ||
| Hidratos de carbono | 0 | g | ||
| Açúcares | 0 | g | ||
| Sacarose | 0 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 0 | g | ||
| Sal | 1.4 | g | ||
| Fibra | 0 | g | ||
| Proteína | 18.8 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 50.6 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 94 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 329 | µg | ||
| Caroteno | 9 | µg | ||
| Vitamina D | 0.3 | µg | ||
| a-tocoferol | 0.64 | mg | ||
| Tiamina | 0.05 | mg | ||
| Riboflavina | 0.38 | mg | ||
| Niacina | 0.46 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 5.04 | mg | ||
| Triptofano/60 | 4.58 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.19 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0.68 | µg | ||
| Vitamina C | 0 | mg | ||
| Folatos | 66.4 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 2.42 | g | ||
| Sódio (Na) | 580 | mg | ||
| Potássio (K) | 120 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 340 | mg | ||
| Fósforo (P) | 260 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 18 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 0.4 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 2.2 | mg | ||
| Selénio | 5.7 | µg | ||
| Iodo | 15 | µg |
| Código | Descrição |
|---|