Detalhe Alimento
Nome: Anchova, conserva em óleo, escorrido
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Peixe
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código:
Código FoodEX2: A0FCA
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 0 | g | Hidratos de carbono | ||||
| 10 | g | Lípidos | ||||
| 0 | g | Fibra | ||||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 25 | .2 | g | Proteína | |||
| 46 | .4 | g | Água | |||
| 18 | .4 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 0 | .0 | % | Hidratos de carbono | |||
| 46 | .3 | % | Lípidos | |||
| 0 | .0 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 53 | .7 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 191 | kcal | ||
| Energia | 798 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 10 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 1.6 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 5.3 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 1.8 | g | ||
| Ácido linoleico | 1.76 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0.5 | g | ||
| Hidratos de carbono | 0 | g | ||
| Açúcares | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 0 | g | ||
| Sal | 9.8 | g | ||
| Fibra | 0 | g | ||
| Proteína | 25.2 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 46.4 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 63 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 57 | µg | ||
| Caroteno | 0 | µg | ||
| Vitamina D | 3 | µg | ||
| a-tocoferol | 0.6 | mg | ||
| Tiamina | 0.02 | mg | ||
| Riboflavina | 0.1 | mg | ||
| Niacina | 3.8 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 8.5 | mg | ||
| Triptofano/60 | 0 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.51 | mg | ||
| Vitamina B12 | 11 | µg | ||
| Vitamina C | 0 | mg | ||
| Folatos | 18 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 11.6 | g | ||
| Sódio (Na) | 3930 | mg | ||
| Potássio (K) | 230 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 300 | mg | ||
| Fósforo (P) | 300 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 56 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 4.1 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 3 | mg |
| Código | Descrição |
|---|