Detalhe Alimento
Nome: Queijo Cheddar
Grupo: Leites e Produtos Lácteos
SubGrupo: Queijo
Parte Edível : 85%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código:
Código FoodEX2: A02YK
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 0 | .1 | g | Hidratos de carbono | |||
| 34 | .9 | g | Lípidos | |||
| 0 | g | Fibra | ||||
| 1 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 25 | .4 | g | Proteína | |||
| 36 | .6 | g | Água | |||
| 2 | .0 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 0 | .1 | % | Hidratos de carbono | |||
| 74 | .3 | % | Lípidos | |||
| 0 | .0 | % | Fibra | |||
| 0 | .7 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 24 | .8 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 419 | kcal | ||
| Energia | 1740 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 34.9 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 21.7 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 9.4 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 1.1 | g | ||
| Ácido linoleico | 0.7 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 1.4 | g | ||
| Hidratos de carbono | 0.1 | g | ||
| Açúcares | 0.1 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 0 | g | ||
| Sal | 1.8 | g | ||
| Fibra | 0 | g | ||
| Proteína | 25.4 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 36.6 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 1 | g | ||
| Colesterol | 97 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 387 | µg | ||
| Caroteno | 141 | µg | ||
| Vitamina D | 0.3 | µg | ||
| a-tocoferol | 0.52 | mg | ||
| Tiamina | 0.03 | mg | ||
| Riboflavina | 0.39 | mg | ||
| Niacina | 0.06 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 6.9 | mg | ||
| Triptofano/60 | 6.8 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.15 | mg | ||
| Vitamina B12 | 2.4 | µg | ||
| Vitamina C | 0 | mg | ||
| Folatos | 31 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 2.2 | g | ||
| Sódio (Na) | 720 | mg | ||
| Potássio (K) | 75 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 740 | mg | ||
| Fósforo (P) | 510 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 29 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 0.3 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 4.1 | mg |
| Código | Descrição |
|---|