Detalhe Alimento
Nome: Pastel de feijão
Grupo: Cereais e Derivados
SubGrupo: Bolos e produtos de pastelaria
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: IS488
Código FoodEX2: A00CJ
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 52 | g | Hidratos de carbono | ||||
| 9 | .4 | g | Lípidos | |||
| 1 | .3 | g | Fibra | |||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 6 | .8 | g | Proteína | |||
| 29 | .4 | g | Água | |||
| 1 | .1 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 65 | .1 | % | Hidratos de carbono | |||
| 25 | .6 | % | Lípidos | |||
| 0 | .8 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 8 | .5 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 322 | kcal | ||
| Energia | 1360 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 9.4 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 3.6 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 2.9 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 1 | g | ||
| Ácido linoleico | 0.9 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0.2 | g | ||
| Hidratos de carbono | 52 | g | ||
| Açúcares | 33.7 | g | ||
| Sacarose | 33.4 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 18.3 | g | ||
| Sal | 0.2 | g | ||
| Fibra | 1.3 | g | ||
| Proteína | 6.8 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 29.4 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 191 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 137 | µg | ||
| Caroteno | 0 | µg | ||
| Vitamina D | 0.7 | µg | ||
| a-tocoferol | 0.9 | mg | ||
| Tiamina | 0.13 | mg | ||
| Riboflavina | 0.16 | mg | ||
| Niacina | 0.2 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 1.7 | mg | ||
| Triptofano/60 | 1.5 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.08 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0.9 | µg | ||
| Vitamina C | 0 | mg | ||
| Folatos | 23 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 1.00 | g | ||
| Sódio (Na) | 71 | mg | ||
| Potássio (K) | 120 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 34 | mg | ||
| Fósforo (P) | 110 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 15 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 1.6 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 0.8 | mg |
| Código | Descrição |
|---|---|
| P0024 | HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION |
| N0001 | FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN |
| M0001 | CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN |
| K0003 | NO PACKING MEDIUM USED |
| J0001 | PRESERVATION METHOD NOT KNOWN |
| H0001 | TREATMENT APPLIED NOT KNOWN |
| G0025 | COOKED WITH ADDED FAT OR OIL |
| F0014 | FULLY HEAT-TREATED |
| E0147 | WHOLE, SHAPE ACHIEVED BY FORMING |
| C0174 | PART OF PLANT |
| B1567 | BEAN (VEGETABLE) |
| A0821 | FINE BAKERY WARE (EUROFIR) |
| A0729 | 06 GRAINS AND GRAIN PRODUCTS (EUROCODE2) |
| A0695 | 05 BAKERY PRODUCTS (EFG) |
| A0663 | 15 MANUFACTURED FOODS (MULTI-INGREDIENT) OF PLANT ORIGIN (CCPR) |
| A0632 | BAKERY WARES (CCFAC) |
| A0456 | CONFECTIONARY (CIAA) |
| A0202 | PASTRY, SWEETENED (US CFR) |