Detalhe Alimento
Nome: Quiche de vegetais
Grupo: Cereais e Derivados
SubGrupo: Quiche
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: 081-26
Código FoodEX2: A03YM
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 12 | .9 | g | Hidratos de carbono | |||
| 22 | .2 | g | Lípidos | |||
| 1 | .4 | g | Fibra | |||
| 0 | .1 | g | Ácidos orgânicos | |||
| 11 | .9 | g | Proteína | |||
| 49 | .1 | g | Água | |||
| 2 | .4 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 17 | .5 | % | Hidratos de carbono | |||
| 65 | .4 | % | Lípidos | |||
| 0 | .9 | % | Fibra | |||
| 0 | .1 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 16 | .1 | % | Proteína |
Lista de ingredientes
| Valor | Unidade | Método de preparação | |
|---|---|---|---|
| Ovo de galinha inteiro, cru | 236 | g | |
| Curgete crua | 100 | g | |
| Cenoura crua | 100 | g | |
| Brócolos crus | 100 | g | |
| Queijo Parmesão | 100 | g | |
| Sal | 2.7 | g | |
| Nata UHT 35% gordura | 200 | g | |
| Fiambre | 200 | g | |
| Massa quebrada para quiche | 230 | g | |
| Alho-francês cru | 50 | g | |
| Pimenta moída | 1 | g | |
| Ervilhas, grão, congeladas cruas | 50 | g |
Descrição
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 302 | kcal | ||
| Energia | 1260 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 22.2 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 10.4 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 6.4 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 2.3 | g | ||
| Ácido linoleico | 2.05 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0.5 | g | ||
| Hidratos de carbono | 12.9 | g | ||
| Açúcares | 1.8 | g | ||
| Sacarose | 0.4 | g | ||
| Lactose | 0.6 | g | ||
| Oligossacáridos | 0.1 | g | ||
| Amido | 11 | g | ||
| Sal | 1.6 | g | ||
| Fibra | 1.4 | g | ||
| Proteína | 11.9 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 49.1 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0.1 | g | ||
| Colesterol | 130 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 309 | µg | ||
| Caroteno | 765 | µg | ||
| Vitamina D | 0.5 | µg | ||
| a-tocoferol | 1.22 | mg | ||
| Tiamina | 0.21 | mg | ||
| Riboflavina | 0.21 | mg | ||
| Niacina | 1.2 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 3.82 | mg | ||
| Triptofano/60 | 2.62 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.22 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0.58 | µg | ||
| Vitamina C | 7.1 | mg | ||
| Folatos | 38 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 2.34 | g | ||
| Sódio (Na) | 660 | mg | ||
| Potássio (K) | 260 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 160 | mg | ||
| Fósforo (P) | 200 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 25 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 1.3 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 1.5 | mg |
| Código | Descrição |
|---|