Detalhe Alimento
Nome: Ovo mexido com leite e margarina
Grupo: Ovos
SubGrupo:
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: 157-44
Código FoodEX2: A03YJ
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 0 | .9 | g | Hidratos de carbono | |||
| 18 | .3 | g | Lípidos | |||
| 0 | .2 | g | Fibra | |||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 11 | g | Proteína | ||||
| 67 | .6 | g | Água | |||
| 2 | .0 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 1 | .7 | % | Hidratos de carbono | |||
| 76 | .9 | % | Lípidos | |||
| 0 | .2 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 21 | .2 | % | Proteína |
Lista de ingredientes
| Valor | Unidade | Método de preparação | |
|---|---|---|---|
| Ovo de galinha inteiro, cru | 118 | g | |
| Sal | 0.9 | g | |
| Leite meio gordo, UHT | 18 | g | |
| Pimenta moída | 1 | g | |
| Margarina vegetal culinária, 80% gordura, com sal | 17 | g |
Descrição
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 213 | kcal | ||
| Energia | 881 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 18.3 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 7 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 5.2 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 4.3 | g | ||
| Ácido linoleico | 3.89 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0.0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 0.9 | g | ||
| Açúcares | 0.9 | g | ||
| Sacarose | 0 | g | ||
| Lactose | 0.7 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 0 | g | ||
| Sal | 1.3 | g | ||
| Fibra | 0.2 | g | ||
| Proteína | 11 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 67.6 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 332 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 227 | µg | ||
| Caroteno | 49 | µg | ||
| Vitamina D | 1.4 | µg | ||
| a-tocoferol | 1.87 | mg | ||
| Tiamina | 0.06 | mg | ||
| Riboflavina | 0.38 | mg | ||
| Niacina | 0.06 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 3.2 | mg | ||
| Triptofano/60 | 3.18 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.3 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0.83 | µg | ||
| Vitamina C | 0.1 | mg | ||
| Folatos | 41 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 1.83 | g | ||
| Sódio (Na) | 510 | mg | ||
| Potássio (K) | 130 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 52 | mg | ||
| Fósforo (P) | 160 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 13 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 1.9 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 1.1 | mg |
| Código | Descrição |
|---|