Detalhe Alimento
Nome: Salada de alface e tomate temperada com azeite e vinagre
Grupo: Batatas, Produtos Hortícolas e Derivados excepto leguminosas
SubGrupo: Produtos hortícolas
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: 155-42
Código FoodEX2: A042D
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 2 | .6 | g | Hidratos de carbono | |||
| 1 | .4 | g | Lípidos | |||
| 1 | .3 | g | Fibra | |||
| 0 | .0 | g | Ácidos orgânicos | |||
| 1 | .1 | g | Proteína | |||
| 92 | .8 | g | Água | |||
| 0 | .8 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 35 | .3 | % | Hidratos de carbono | |||
| 41 | .4 | % | Lípidos | |||
| 8 | .3 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 14 | .9 | % | Proteína |
Lista de ingredientes
| Valor | Unidade | Método de preparação | |
|---|---|---|---|
| Tomate cru | 856 | g | |
| Alface | 400 | g | |
| Vinagre | 5 | g | |
| Sal | 6 | g | |
| Azeite (4 marcas) | 14 | g |
Descrição
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 30 | kcal | ||
| Energia | 125 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 1.4 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 0.2 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 0.9 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 0.2 | g | ||
| Ácido linoleico | 0.201 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 2.6 | g | ||
| Açúcares | 2.6 | g | ||
| Sacarose | 0.1 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 0 | g | ||
| Sal | 0.5 | g | ||
| Fibra | 1.3 | g | ||
| Proteína | 1.1 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 92.8 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0.0 | g | ||
| Colesterol | 0 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 93 | µg | ||
| Caroteno | 556 | µg | ||
| Vitamina D | 0 | µg | ||
| a-tocoferol | 1.14 | mg | ||
| Tiamina | 0.05 | mg | ||
| Riboflavina | 0.03 | mg | ||
| Niacina | 0.53 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 0.62 | mg | ||
| Triptofano/60 | 0.1 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.11 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0 | µg | ||
| Vitamina C | 14.6 | mg | ||
| Folatos | 29 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 1.02 | g | ||
| Sódio (Na) | 200 | mg | ||
| Potássio (K) | 260 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 29 | mg | ||
| Fósforo (P) | 26 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 16 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 0.9 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 0.2 | mg |
| Código | Descrição |
|---|