Detalhe Alimento
Nome: Arroz de tamboril
Grupo: Cereais e Derivados
SubGrupo: Cereais
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: 080-25
Código FoodEX2: A040Z
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 7 | .1 | g | Hidratos de carbono | |||
| 3 | .8 | g | Lípidos | |||
| 0 | .6 | g | Fibra | |||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 5 | .7 | g | Proteína | |||
| 81 | .7 | g | Água | |||
| 1 | .1 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 33 | .3 | % | Hidratos de carbono | |||
| 38 | .7 | % | Lípidos | |||
| 1 | .3 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 26 | .7 | % | Proteína |
Lista de ingredientes
| Valor | Unidade | Método de preparação | |
|---|---|---|---|
| Tomate cru | 642 | g | |
| Tamboril cru | 1000 | g | |
| Pimento cru | 169 | g | |
| Pimento cru | 232 | g | |
| Cebola crua | 212 | g | |
| Camarão cru | 150 | g | |
| Amêijoa crua | 400 | g | |
| Alho cru | 6 | g | |
| Sal | 20.8 | g | |
| Azeite (4 marcas) | 200 | ml | |
| Coentros crus | 50 | g | |
| Arroz carolino branqueado cru | 400 | g |
Descrição
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 87 | kcal | ||
| Energia | 363 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 3.8 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 0.5 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 2.8 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 0.4 | g | ||
| Ácido linoleico | 0.291 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 7.1 | g | ||
| Açúcares | 0.7 | g | ||
| Sacarose | 0.0 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0.0 | g | ||
| Amido | 6.4 | g | ||
| Sal | 0.5 | g | ||
| Fibra | 0.6 | g | ||
| Proteína | 5.7 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 81.7 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 16 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 40 | µg | ||
| Caroteno | 169 | µg | ||
| Vitamina D | 0.0 | µg | ||
| a-tocoferol | 0.81 | mg | ||
| Tiamina | 0.03 | mg | ||
| Riboflavina | 0.02 | mg | ||
| Niacina | 0.88 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 1.98 | mg | ||
| Triptofano/60 | 1.1 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.09 | mg | ||
| Vitamina B12 | 3 | µg | ||
| Vitamina C | 10.4 | mg | ||
| Folatos | 9.1 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 0.945 | g | ||
| Sódio (Na) | 200 | mg | ||
| Potássio (K) | 140 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 13 | mg | ||
| Fósforo (P) | 71 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 19 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 1 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 0.4 | mg |
| Código | Descrição |
|---|