0 | g | Álcool | ||||
0 | .1 | g | Hidratos de carbono | |||
25 | g | Lípidos | ||||
0 | g | Fibra | ||||
1 | .1 | g | Ácidos orgânicos | |||
21 | g | Proteína | ||||
48 | .3 | g | Água | |||
4 | .5 | g | Outros |
0 | .0 | % | Álcool | |||
0 | .1 | % | Hidratos de carbono | |||
71 | .3 | % | Lípidos | |||
0 | .0 | % | Fibra | |||
1 | .1 | % | Ácidos orgânicos | |||
27 | .5 | % | Proteína |
Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
---|---|---|---|---|
Energia | 313 | kcal | ||
Energia | 1300 | kJ | ||
Ácidos gordos saturados | 13.1 | g | ||
Ácidos gordos monoinsaturados | 6 | g | ||
Ácidos gordos polinsaturados | 0.9 | g | ||
Ácido linoleico | 0.8 | g | ||
Ácidos gordos trans | 1 | g | ||
Açúcares | 0.1 | g | ||
Sacarose | 0 | g | ||
Lactose | 0.1 | g | ||
Sal | 2.3 | g | ||
Amido | 0 | g | ||
Proteína | 21 | g | ||
Álcool | 0 | g | ||
Água | 48.3 | g | ||
Ácidos orgânicos | 1.1 | g | ||
Colesterol | 88 | mg | ||
Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 210 | µg | ||
Caroteno | 70 | µg | ||
Vitamina D | 0.2 | µg | ||
a-tocoferol | 0.4 | mg | ||
Tiamina | 0.04 | mg | ||
Riboflavina | 0.66 | mg | ||
Niacina | 0.6 | mg | ||
Equivalentes de niacina | 5.5 | mg | ||
Triptofano/60 | 4.9 | mg | ||
Vitamina B6 | 0.08 | mg | ||
Vitamina B12 | 0.37 | µg | ||
Vitamina C | 0 | mg | ||
Folatos | 31 | µg | ||
Cinza | 4.40 | g | ||
Sódio (Na) | 900 | mg | ||
Potássio (K) | 76 | mg | ||
Cálcio (Ca) | 540 | mg | ||
Fósforo (P) | 420 | mg | ||
Magnésio (Mg) | 50 | mg | ||
Ferro (Fe) | 0.7 | mg | ||
Zinco (Zn) | 2.6 | mg |
Código | Descrição |
---|---|
A0312 | SEMIHARD CHEESE (CODEX) |
A0452 | DAIRY PRODUCTS (CIAA) |
A0626 | DAIRY PRODUCTS, EXCLUDING FATS AND OILS, FAT EMULSIONS (CCFAC) |
A0720 | 30 CHEESE (EFG) |
A0724 | 01 MILK AND MILK PRODUCTS (EUROCODE2) |
A0775 | 090 MANUFACTURED MILK PRODUCTS (SINGLE INGREDIENT) OF ANIMAL ORIGIN (LI) (CCPR) |
B1183 | SHEEP |
C0245 | CURD |
E0151 | SOLID |
F0001 | EXTENT OF HEAT TREATMENT NOT KNOWN |
G0003 | COOKING METHOD NOT APPLICABLE |
H0001 | TREATMENT APPLIED NOT KNOWN |
J0131 | PRESERVED BY CHILLING |
K0003 | NO PACKING MEDIUM USED |
M0001 | CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN |
N0001 | FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN |
P0024 | HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION |
Z0087 | STATUS OF FOOD NAME |