0 | g | Álcool | ||||
0 | g | Hidratos de carbono | ||||
0 | .4 | g | Lípidos | |||
2 | .7 | g | Fibra | |||
0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
2 | .1 | g | Proteína | |||
91 | .4 | g | Água | |||
3 | .4 | g | Outros |
0 | .0 | % | Álcool | |||
0 | .0 | % | Hidratos de carbono | |||
20 | .5 | % | Lípidos | |||
30 | .0 | % | Fibra | |||
0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
49 | .5 | % | Proteína |
Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
---|---|---|---|---|
Valor Energético | ||||
Energia | 17 | kcal | ||
Energia | 72 | kJ | ||
Macroconstituintes | ||||
Lípidos | 0.4 | g | ||
Ácidos gordos saturados | 0.1 | g | ||
Ácidos gordos monoinsaturados | 0 | g | ||
Ácidos gordos polinsaturados | 0.2 | g | ||
Ácido linoleico | 0.2 | g | ||
Ácidos gordos trans | 0 | g | ||
Hidratos de carbono | 0 | g | ||
Açúcares | 0 | g | ||
Sacarose | 0 | g | ||
Lactose | 0 | g | ||
Oligossacáridos | 0 | g | ||
Amido | 0 | g | ||
Sal | 0.9 | g | ||
Fibra | 2.7 | g | ||
Proteína | 2.1 | g | ||
Álcool | 0 | g | ||
Água | 91.4 | g | ||
Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
Colesterol | 0 | mg | ||
Vitaminas | ||||
Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 0 | µg | ||
Caroteno | 0 | µg | ||
Vitamina D | 0 | µg | ||
a-tocoferol | 0.1 | mg | ||
Tiamina | 0.01 | mg | ||
Riboflavina | 0.25 | mg | ||
Niacina | 1.1 | mg | ||
Equivalentes de niacina | 1.4 | mg | ||
Triptofano/60 | 0.3 | mg | ||
Vitamina B6 | 0.02 | mg | ||
Vitamina B12 | 0 | µg | ||
Vitamina C | 0 | mg | ||
Folatos | 10 | µg | ||
Minerais | ||||
Cinza | 1.70 | g | ||
Sódio (Na) | 360 | mg | ||
Potássio (K) | 100 | mg | ||
Cálcio (Ca) | 22 | mg | ||
Fósforo (P) | 61 | mg | ||
Magnésio (Mg) | 6 | mg | ||
Ferro (Fe) | 0.6 | mg | ||
Zinco (Zn) | 0.6 | mg | ||
Iodo | 1.6 | µg |
Código | Descrição |
---|---|
A0152 | VEGETABLE OR VEGETABLE PRODUCT (US CFR) |
A0705 | 15 VEGETABLES, EXCLUDING POTATOES (EFG) |
A0731 | 08 VEGETABLES AND VEGETABLE PRODUCTS (EUROCODE2) |
A0826 | VEGETABLE (EXCLUDING POTATO) (EUROFIR) |
B1467 | MUSHROOM |
C0296 | FRUITING BODY |
E0151 | SOLID |
F0014 | FULLY HEAT-TREATED |
G0003 | COOKING METHOD NOT APPLICABLE |
H0001 | TREATMENT APPLIED NOT KNOWN |
J0123 | STERILIZED BY HEAT |
K0017 | PACKED IN WATER |
M0194 | CAN, BOTTLE OR JAR |
N0001 | FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN |
P0024 | HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION |
Z0112 | FOOD INDUSTRY PREPARED |