Detalhe Alimento
Nome: Arroz de frango
Grupo: Cereais e Derivados
SubGrupo: Cereais
Parte Edível : 79%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: IS958
Código FoodEX2: A040Z
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 25 | .2 | g | Hidratos de carbono | |||
| 7 | .6 | g | Lípidos | |||
| 1 | g | Fibra | ||||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 8 | .4 | g | Proteína | |||
| 56 | .9 | g | Água | |||
| 0 | .9 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 49 | .8 | % | Hidratos de carbono | |||
| 32 | .7 | % | Lípidos | |||
| 0 | .9 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 16 | .6 | % | Proteína |
Lista de ingredientes
| Valor | Unidade | Método de preparação | |
|---|---|---|---|
| Azeite (4 marcas) | 30.0 | g | |
| Salsa fresca | 4.0 | g | |
| Arroz agulha cru | 300.0 | g | |
| Tomate cru | 130.0 | g | |
| Cebola crua | 100.0 | g | |
| Frango inteiro com pele, cru | 300.0 | g | |
| Sal | 8.0 | g |
Descrição
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 205 | kcal | ||
| Energia | 860 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 7.6 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 1.5 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 3.9 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 1.2 | g | ||
| Ácido linoleico | 1.01 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0.0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 25.2 | g | ||
| Açúcares | 0.7 | g | ||
| Sacarose | 0.1 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0.1 | g | ||
| Amido | 24.4 | g | ||
| Sal | 0.9 | g | ||
| Fibra | 1 | g | ||
| Proteína | 8.4 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 56.9 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 31 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 20 | µg | ||
| Caroteno | 83 | µg | ||
| Vitamina D | 0.1 | µg | ||
| a-tocoferol | 0.73 | mg | ||
| Tiamina | 0.04 | mg | ||
| Riboflavina | 0.08 | mg | ||
| Niacina | 1.8 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 4.36 | mg | ||
| Triptofano/60 | 1.53 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.14 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0.13 | µg | ||
| Vitamina C | 2.4 | mg | ||
| Folatos | 8 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 1.40 | g | ||
| Sódio (Na) | 350 | mg | ||
| Potássio (K) | 95 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 12 | mg | ||
| Fósforo (P) | 71 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 19 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 0.5 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 0.7 | mg |
| Código | Descrição |
|---|---|
| P0024 | HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION |
| N0001 | FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN |
| M0001 | CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN |
| K0003 | NO PACKING MEDIUM USED |
| J0001 | PRESERVATION METHOD NOT KNOWN |
| H0350 | TOMATO ADDED |
| H0349 | ONION ADDED |
| H0348 | PARSLEY ADDED |
| H0341 | OLIVE OIL ADDED |
| H0308 | POULTRY ORGAN MEAT ADDED |
| H0259 | REHYDRATED |
| G0014 | BOILED |
| F0014 | FULLY HEAT-TREATED |
| E0150 | WHOLE, NATURAL SHAPE |
| C0208 | SEED, SKIN REMOVED, GERM REMOVED (ENDOSPERM) |
| B1322 | RICE |
| A0814 | RICE OR OTHER GRAIN (EUROFIR) |
| A0729 | 06 GRAINS AND GRAIN PRODUCTS (EUROCODE2) |
| A0696 | 06 RICE AND OTHER CEREAL PRODUCTS (EFG) |
| A0125 | GRAIN OR STARCH PRODUCT (US CFR) |