Detalhe Alimento
Nome: Pera cristalizada
Grupo: Frutos e Derivados
SubGrupo: Frutos frescos e derivados
Parte Edível : 95%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: IS684
Código FoodEX2: A01PZ
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 69 | .8 | g | Hidratos de carbono | |||
| 0 | .1 | g | Lípidos | |||
| 2 | .2 | g | Fibra | |||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 0 | .2 | g | Proteína | |||
| 26 | .5 | g | Água | |||
| 1 | .2 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 98 | .0 | % | Hidratos de carbono | |||
| 0 | .3 | % | Lípidos | |||
| 1 | .5 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 0 | .3 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 285 | kcal | ||
| Energia | 1210 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 0.1 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 0 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 0.1 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 0 | g | ||
| Ácido linoleico | 0 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 69.8 | g | ||
| Açúcares | 69.8 | g | ||
| Sacarose | 54.1 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 0 | g | ||
| Sal | 0.2 | g | ||
| Fibra | 2.2 | g | ||
| Proteína | 0.2 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 26.5 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 0 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 0 | µg | ||
| Caroteno | 0 | µg | ||
| Vitamina D | 0 | µg | ||
| a-tocoferol | 0 | mg | ||
| Tiamina | 0 | mg | ||
| Riboflavina | 0 | mg | ||
| Niacina | 0 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 0 | mg | ||
| Triptofano/60 | 0 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0 | µg | ||
| Vitamina C | 0 | mg | ||
| Folatos | 0 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 0.15 | g | ||
| Sódio (Na) | 65 | mg | ||
| Potássio (K) | 17 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 13 | mg | ||
| Fósforo (P) | 4 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 5 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 0.3 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 0.2 | mg |
| Código | Descrição |
|---|---|
| P0024 | HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION |
| N0001 | FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN |
| M0001 | CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN |
| K0003 | NO PACKING MEDIUM USED |
| J0145 | PRESERVED BY REDUCING WATER ACTIVITY |
| H0001 | TREATMENT APPLIED NOT KNOWN |
| G0003 | COOKING METHOD NOT APPLICABLE |
| F0022 | HEAT-TREATED |
| E0133 | DIVIDED INTO HALVES, QUARTERS OR SEGMENTS |
| C0229 | FRUIT, PEEL REMOVED, CORE, PIT OR SEED REMOVED |
| B1344 | PEAR |
| A0834 | PROCESSED FRUIT PRODUCT (EUROFIR) |
| A0732 | 09 FRUIT AND FRUIT PRODUCTS (EUROCODE2) |
| A0629 | FRUITS AND VEGETABLES (CCFAC) |
| A0455 | FRUITS AND VEGETABLES (CIAA) |
| A0143 | FRUIT OR FRUIT PRODUCT (US CFR) |