Detalhe Alimento
Nome: Feijão manteiga cozido (demolhado)
Grupo: Leguminosas Frescas e Secas e Derivados
SubGrupo: Leguminosas secas
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: IS534
Código FoodEX2: A012T
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 14 | g | Hidratos de carbono | ||||
| 0 | .6 | g | Lípidos | |||
| 7 | g | Fibra | ||||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 7 | .8 | g | Proteína | |||
| 68 | .6 | g | Água | |||
| 2 | .0 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 53 | .0 | % | Hidratos de carbono | |||
| 4 | .9 | % | Lípidos | |||
| 12 | .5 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 29 | .5 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 107 | kcal | ||
| Energia | 449 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 0.6 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 0.1 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 0.2 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 0.2 | g | ||
| Ácido linoleico | 0.2 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0 | g | ||
| Hidratos de carbono | 14 | g | ||
| Açúcares | 0.8 | g | ||
| Sacarose | 0.7 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 1.7 | g | ||
| Amido | 11.5 | g | ||
| Sal | 0.6 | g | ||
| Fibra | 7 | g | ||
| Proteína | 7.8 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 68.6 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 0 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 1 | µg | ||
| Caroteno | 4 | µg | ||
| Vitamina D | 0 | µg | ||
| a-tocoferol | 0.1 | mg | ||
| Tiamina | 0.14 | mg | ||
| Riboflavina | 0.07 | mg | ||
| Niacina | 0.7 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 1.9 | mg | ||
| Triptofano/60 | 1.2 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.1 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0 | µg | ||
| Vitamina C | 0 | mg | ||
| Folatos | 43 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 2.00 | g | ||
| Sódio (Na) | 250 | mg | ||
| Potássio (K) | 420 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 50 | mg | ||
| Fósforo (P) | 150 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 51 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 2.7 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 1 | mg | ||
| Iodo | 0.2 | µg |
| Código | Descrição |
|---|---|
| P0024 | HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION |
| N0001 | FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN |
| M0001 | CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN |
| K0003 | NO PACKING MEDIUM USED |
| J0001 | PRESERVATION METHOD NOT KNOWN |
| H0259 | REHYDRATED |
| H0138 | WATER REMOVED |
| G0015 | BOILED AND DRAINED |
| F0014 | FULLY HEAT-TREATED |
| E0150 | WHOLE, NATURAL SHAPE |
| C0133 | SEED, SKIN PRESENT, GERM PRESENT |
| B1351 | WAX BEAN |
| A0831 | PULSE OR PULSE PRODUCT (EUROFIR) |
| A0730 | 07 PULSES, SEEDS, KERNELS, NUTS AND PRODUCTS (EUROCODE2) |
| A0704 | 14 PULSES (EFG) |
| A0680 | 015 PULSES (VD) (CCPR) |
| A0152 | VEGETABLE OR VEGETABLE PRODUCT (US CFR) |