Detalhe Alimento

Nome: Dourada grelhada
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Peixe
Parte Edível : 47%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS830
Código FoodEX2: A0FAR

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Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   9 .9 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   22 .3 g    Proteína
   65 .4 g    Água
   2 .4 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   49 .1 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   50 .9 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 178kcal
Energia 745kJ
Macroconstituintes
Lípidos9.9g
Ácidos gordos saturados1.9g
Ácidos gordos monoinsaturados3.2g
Ácidos gordos polinsaturados3.3g
Ácido linoleico1.0g
Ácidos gordos trans0g
Hidratos de carbono0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido0g
Sal1.6g
Fibra0g
Proteína22.3g
Álcool0g
Água65.4g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol97mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)9µg
Caroteno0µg
Vitamina D7.9µg
a-tocoferol0.16mg
Tiamina0.23mg
Riboflavina0.12mg
Niacina4.4mg
Equivalentes de niacina8.6mg
Triptofano/604.2mg
Vitamina B60.28mg
Vitamina B12 4.2µg
Vitamina C0mg
Folatos29µg
Minerais
Cinza2.30g
Sódio (Na)650mg
Potássio (K)490mg
Cálcio (Ca)65mg
Fósforo (P)320mg
Magnésio (Mg)35mg
Ferro (Fe)0.5mg
Zinco (Zn)1mg
LanguaL
Código Descrição
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0001 PACKING MEDIUM NOT KNOWN
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
H0001 TREATMENT APPLIED NOT KNOWN
G0006 BROILED OR GRILLED
F0014 FULLY HEAT-TREATED
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
C0268 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE, WITHOUT SKIN
B2858 GILT HEADED BREAM
A0802 FISH OR RELATED ORGANISM (EUROFIR)
A0747 042 MARINE FISH (WS) (CCPR)
A0727 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2)
A0717 27 FISH AND SEAFOOD (EFG)
A0267 SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR)