Detalhe Alimento

Nome: Amêijoa crua
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Moluscos
Parte Edível : 27%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS907
Código FoodEX2: A02HA

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Composição

   0 g    Álcool
   2 .6 g    Hidratos de carbono
   0 .9 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   11 .7 g    Proteína
   81 .1 g    Água
   3 .7 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   16 .0 %    Hidratos de carbono
   12 .0 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   72 .0 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Energia 65kcal
Energia 276kJ
Ácidos gordos saturados0.2g
Ácidos gordos monoinsaturados0.1g
Ácidos gordos polinsaturados0.2g
Ácido linoleico0g
Ácidos gordos trans0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Sal0.6g
Amido2.6g
Proteína11.7g
Álcool0g
Água81.1g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol44mg
Vitamina A total (equivalentes de retinol)97µg
Caroteno0µg
Vitamina D0.1µg
a-tocoferol0.29mg
Tiamina0.04mg
Riboflavina0.15mg
Niacina1.7mg
Equivalentes de niacina4.2mg
Triptofano/602.5mg
Vitamina B60.04mg
Vitamina B12 37µg
Vitamina C0mg
Folatos9.5µg
Cinza1.00g
Sódio (Na)240mg
Potássio (K)78mg
Cálcio (Ca)51mg
Fósforo (P)180mg
Magnésio (Mg)100mg
Ferro (Fe)8.5mg
Zinco (Zn)2.1mg
LanguaL
Código Descrição
A0267 SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR)
A0717 27 FISH AND SEAFOOD (EFG)
A0727 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2)
A0752 049 MOLLUSCS (INCLUDING CEPHALOPODS) AND OTHER INVERTEBRATE ANIMALS (IM) (CCPR)
A0802 FISH OR RELATED ORGANISM (EUROFIR)
B1331 CLAM
C0173 WHOLE ANIMAL OR MOST PARTS USED
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
F0003 NOT HEAT-TREATED
G0003 COOKING METHOD NOT APPLICABLE
H0003 NO TREATMENT APPLIED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION