Detalhe Alimento

Nome: Costeleta de porco meio gorda grelhada
Grupo: Carne e Derivados, Criação e Caça
SubGrupo: Carne
Parte Edível : 74%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS178
Código FoodEX2: A01RG

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Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   17 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   27 g    Proteína
   53 .2 g    Água
   2 .8 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   57 .8 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   42 .2 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 261kcal
Energia 1090kJ
Macroconstituintes
Lípidos17g
Ácidos gordos saturados5.9g
Ácidos gordos monoinsaturados5.7g
Ácidos gordos polinsaturados2.8g
Ácido linoleico2.4g
Ácidos gordos trans0.1g
Hidratos de carbono0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido0g
Sal0.6g
Fibra0g
Proteína27g
Álcool0g
Água53.2g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol96mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)0µg
Caroteno0µg
Vitamina D1µg
a-tocoferol0.13mg
Tiamina0.85mg
Riboflavina0.25mg
Niacina7mg
Equivalentes de niacina13mg
Triptofano/605.8mg
Vitamina B60.4mg
Vitamina B12 1µg
Vitamina C0mg
Folatos7.3µg
Minerais
Cinza1.80g
Sódio (Na)240mg
Potássio (K)430mg
Cálcio (Ca)20mg
Fósforo (P)240mg
Magnésio (Mg)28mg
Ferro (Fe)1.8mg
Zinco (Zn)3mg
LanguaL
Código Descrição
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
H0001 TREATMENT APPLIED NOT KNOWN
G0006 BROILED OR GRILLED
F0014 FULLY HEAT-TREATED
E0124 SLICED, THICK, BETWEEN 0.5 AND 1.5 CM.
C0175 SKELETAL MEAT PART
B1136 SWINE
A0794 RED MEAT (EUROFIR)
A0737 030 MEAT (FROM MAMMALS OTHER THAN MARINE MAMMALS) (MM) (CCPR)
A0726 03 MEAT AND MEAT PRODUCTS (EUROCODE2)
A0714 24 RED MEAT AND MEAT PRODUCTS (EFG)
A0633 MEAT AND MEAT PRODUCTS (CCFAC)
A0459 MEAT AND MEAT PRODUCTS (CIAA)
A0150 MEAT OR MEAT PRODUCT (FROM MAMMAL) (US CFR)