Detalhe Alimento

Nome: Lagostim cozido
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Crustáceos
Parte Edível : 23%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS923
Código FoodEX2: A02FS

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Composição

   0 g    Álcool
   0 .2 g    Hidratos de carbono
   0 .5 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   21 .2 g    Proteína
   76 g    Água
   2 .1 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .9 %    Hidratos de carbono
   4 .8 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   94 .3 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Energia 90kcal
Energia 382kJ
Ácidos gordos saturados0.1g
Ácidos gordos monoinsaturados0.1g
Ácidos gordos polinsaturados0.2g
Ácido linoleico0g
Ácidos gordos trans0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Sal1.4g
Amido0.2g
Proteína21.2g
Álcool0g
Água76g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol70mg
Vitamina A total (equivalentes de retinol)0µg
Caroteno0µg
Vitamina D0µg
a-tocoferol0.9mg
Tiamina0.08mg
Riboflavina0.04mg
Niacina2mg
Equivalentes de niacina6mg
Triptofano/604mg
Vitamina B60.06mg
Vitamina B12 0.8µg
Vitamina C0mg
Folatos9.7µg
Cinza2.10g
Sódio (Na)550mg
Potássio (K)190mg
Cálcio (Ca)38mg
Fósforo (P)200mg
Magnésio (Mg)41mg
Ferro (Fe)1mg
Zinco (Zn)1.5mg
LanguaL
Código Descrição
A0267 SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR)
A0460 FISH AND FISH PRODUCTS (CIAA)
A0634 FISH AND FISH PRODUCTS (CCFAC)
A0717 27 FISH AND SEAFOOD (EFG)
A0727 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2)
A0750 045 CRUSTACEANS (WC) (CCPR)
A0801 SEAFOOD OR RELATED PRODUCT (EUROFIR)
B2686 CRAWFISH OR CRAYFISH
C0125 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE OR SHELL
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
F0022 HEAT-TREATED
G0015 BOILED AND DRAINED
H0001 TREATMENT APPLIED NOT KNOWN
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION