Detalhe Alimento

Nome: Chamuça
Grupo: Carne e Derivados, Criação e Caça
SubGrupo: Salgados de carne
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS369
Código FoodEX2: A040E

PDF

Composição

   0 g    Álcool
   39 .3 g    Hidratos de carbono
   16 .3 g    Lípidos
   1 .7 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   9 .1 g    Proteína
   33 .1 g    Água
   0 .5 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   46 .4 %    Hidratos de carbono
   41 .9 %    Lípidos
   0 .9 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   10 .7 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Energia 344kcal
Energia 1440kJ
Ácidos gordos saturados7g
Ácidos gordos monoinsaturados5.5g
Ácidos gordos polinsaturados1.8g
Ácido linoleico1.8g
Ácidos gordos trans1.5g
Açúcares1.3g
Sacarose0.3g
Lactose0g
Sal1.4g
Amido37.9g
Proteína9.1g
Álcool0g
Água33.1g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol14mg
Vitamina A total (equivalentes de retinol)40µg
Caroteno8µg
Vitamina D0.1µg
a-tocoferol2.1mg
Tiamina0.1mg
Riboflavina0.06mg
Niacina0.9mg
Equivalentes de niacina2.5mg
Triptofano/601.6mg
Vitamina B60.08mg
Vitamina B12 0.33µg
Vitamina C4mg
Folatos8.6µg
Cinza1.15g
Sódio (Na)550mg
Potássio (K)200mg
Cálcio (Ca)32mg
Fósforo (P)110mg
Magnésio (Mg)25mg
Ferro (Fe)1.4mg
Zinco (Zn)1.2mg
LanguaL
Código Descrição
A0103 PASTRY, UNSWEETENED, FILLED (US CFR)
A0722 32 MISCELLANEOUS FOODS (EFG)
A0735 12 MISCELLANEOUS FOODS (EUROCODE2)
A0868 SAVOURY SNACK (EUROFIR)
B1297 ANIMAL USED AS FOOD SOURCE
C0103 MEAT PART
E0105 WHOLE, SHAPE ACHIEVED BY FORMING, THICKNESS 1.5-7 CM.
F0014 FULLY HEAT-TREATED
G0025 COOKED WITH ADDED FAT OR OIL
H0207 FILLED OR STUFFED
H0212 VEGETABLE ADDED
H0227 FLAVORING, SPICE OR HERB ADDED
H0319 WHEAT ADDED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION