Detalhe Alimento

Nome: Camarão cozido
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Crustáceos
Parte Edível : 34%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS971
Código FoodEX2: A02GB

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Composição

   0 g    Álcool
   0 .4 g    Hidratos de carbono
   0 .8 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   22 .6 g    Proteína
   70 .2 g    Água
   6 .0 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   1 .6 %    Hidratos de carbono
   7 .0 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   91 .3 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 99kcal
Energia 421kJ
Macroconstituintes
Lípidos0.8g
Ácidos gordos saturados0.2g
Ácidos gordos monoinsaturados0.1g
Ácidos gordos polinsaturados0.4g
Ácido linoleico0.1g
Ácidos gordos trans0g
Hidratos de carbono0.4g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido0.4g
Sal4g
Fibra0g
Proteína22.6g
Álcool0g
Água70.2g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol198mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)2µg
Caroteno0µg
Vitamina D0µg
a-tocoferol0.9mg
Tiamina0.03mg
Riboflavina0.01mg
Niacina2.4mg
Equivalentes de niacina7.2mg
Triptofano/604.8mg
Vitamina B60.05mg
Vitamina B12 2.4µg
Vitamina C0mg
Folatos9.8µg
Minerais
Cinza5.00g
Sódio (Na)1600mg
Potássio (K)230mg
Cálcio (Ca)110mg
Fósforo (P)190mg
Magnésio (Mg)38mg
Ferro (Fe)2.3mg
Zinco (Zn)0.4mg
LanguaL
Código Descrição
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
J0131 PRESERVED BY CHILLING
H0367 SALT ADDED
G0015 BOILED AND DRAINED
F0014 FULLY HEAT-TREATED
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
C0125 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE OR SHELL
B1237 SHRIMP
A0802 FISH OR RELATED ORGANISM (EUROFIR)
A0727 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2)
A0717 27 FISH AND SEAFOOD (EFG)
A0656 08 AQUATIC ANIMAL PRODUCTS (CCPR)
A0267 SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR)