Detalhe Alimento

Nome: Azeitona
Grupo: Frutos e Derivados
SubGrupo: Frutos gordos e amiláceos
Parte Edível : 72%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS703
Código FoodEX2: A01BQ

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Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   18 .5 g    Lípidos
   4 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   1 .4 g    Proteína
   71 .9 g    Água
   4 .2 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   92 .5 %    Lípidos
   4 .3 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   3 .2 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 180kcal
Energia 740kJ
Macroconstituintes
Lípidos18.5g
Ácidos gordos saturados2.9g
Ácidos gordos monoinsaturados9.6g
Ácidos gordos polinsaturados2.2g
Ácido linoleico2.0g
Ácidos gordos trans0g
Hidratos de carbono0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido0g
Sal5.3g
Fibra4g
Proteína1.4g
Álcool0g
Água71.9g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol0mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)39µg
Caroteno236µg
Vitamina D0µg
a-tocoferol2mg
Tiamina0.02mg
Riboflavina0.07mg
Niacina0.5mg
Equivalentes de niacina0.7mg
Triptofano/600.2mg
Vitamina B60.02mg
Vitamina B12 0µg
Vitamina C0mg
Folatos0µg
Minerais
Cinza5.10g
Sódio (Na)2100mg
Potássio (K)60mg
Cálcio (Ca)54mg
Fósforo (P)14mg
Magnésio (Mg)22mg
Ferro (Fe)1.6mg
Zinco (Zn)0.2mg
LanguaL
Código Descrição
Z0052 RIPE OR MATURE
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0001 PACKING MEDIUM NOT KNOWN
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
H0001 TREATMENT APPLIED NOT KNOWN
G0003 COOKING METHOD NOT APPLICABLE
F0003 NOT HEAT-TREATED
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
C0137 FRUIT, PEEL PRESENT
B1299 OLIVE
A0827 VEGETABLE PRODUCT (EUROFIR)
A0732 09 FRUIT AND FRUIT PRODUCTS (EUROCODE2)
A0707 17 FRUITS (EFG)
A0670 003 STONE FRUITS (FS) (CCPR)
A0143 FRUIT OR FRUIT PRODUCT (US CFR)