Detalhe Alimento

Nome: Batata, fécula
Grupo: Batatas, Produtos Hortícolas e Derivados excepto leguminosas
SubGrupo: Batatas
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS453
Código FoodEX2: A011F

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Composição

   0 g    Álcool
   85 g    Hidratos de carbono
   0 .3 g    Lípidos
   0 .1 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   0 .5 g    Proteína
   13 .8 g    Água
   0 .3 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   98 .6 %    Hidratos de carbono
   0 .8 %    Lípidos
   0 .1 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   0 .6 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Energia 345kcal
Energia 1470kJ
Ácidos gordos saturados0g
Ácidos gordos monoinsaturados0g
Ácidos gordos polinsaturados0.2g
Ácido linoleico0.1g
Ácidos gordos trans0g
Açúcares3.1g
Sacarose1.5g
Lactose0g
Sal0.0g
Amido81.9g
Proteína0.5g
Álcool0g
Água13.8g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol0mg
Vitamina A total (equivalentes de retinol)0µg
Caroteno0µg
Vitamina D0µg
a-tocoferol0mg
Tiamina0.03mg
Riboflavina0.01mg
Niacina0mg
Equivalentes de niacina5.9mg
Triptofano/600.1mg
Vitamina B60.05mg
Vitamina B12 0µg
Vitamina C0mg
Folatos1µg
Cinza0.30g
Sódio (Na)4mg
Potássio (K)35mg
Cálcio (Ca)6mg
Fósforo (P)35mg
Magnésio (Mg)6mg
Ferro (Fe)0.2mg
Zinco (Zn)0.2mg
LanguaL
Código Descrição
A0149 MILLED GRAIN OR STARCH PRODUCT (US CFR)
A0455 FRUITS AND VEGETABLES (CIAA)
A0629 FRUITS AND VEGETABLES (CCFAC)
A0662 14 MANUFACTURED FOODS (SINGLE INGREDIENT) OF PLANT ORIGIN (CCPR)
A0693 03 FLOUR (EFG)
A0731 08 VEGETABLES AND VEGETABLE PRODUCTS (EUROCODE2)
A0829 STARCHY ROOT OR POTATO (EUROFIR)
B1218 POTATO
C0203 STARCH
E0106 FINELY GROUND
F0001 EXTENT OF HEAT TREATMENT NOT KNOWN
G0003 COOKING METHOD NOT APPLICABLE
H0138 WATER REMOVED
H0197 BLEACHED
J0116 DEHYDRATED OR DRIED
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
N0039 PAPER OR PAPERBOARD
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION