Detalhe Alimento
Nome: Açorda de ovo
Grupo: Ovos
SubGrupo:
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: IS949
Código FoodEX2: A16FF
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 14 | g | Hidratos de carbono | ||||
| 4 | g | Lípidos | ||||
| 0 | .9 | g | Fibra | |||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 3 | .6 | g | Proteína | |||
| 76 | .5 | g | Água | |||
| 1 | .0 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 52 | .4 | % | Hidratos de carbono | |||
| 32 | .6 | % | Lípidos | |||
| 1 | .6 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 13 | .5 | % | Proteína |
Lista de ingredientes
| Valor | Unidade | Método de preparação | |
|---|---|---|---|
| Pão de trigo | 125.0 | g | |
| Ovo de galinha inteiro, cru | 60.0 | g | |
| Azeite (4 marcas) | 11.0 | g | |
| Sal | 2.0 | g |
Descrição
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Energia | 108 | kcal | ||
| Energia | 454 | kJ | ||
| Ácidos gordos saturados | 0.7 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 2.2 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 0.6 | g | ||
| Ácido linoleico | 0.552 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0 | g | ||
| Açúcares | 0.5 | g | ||
| Sacarose | 0 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 13.5 | g | ||
| Proteína | 3.6 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 76.5 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 48 | mg | ||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 22 | µg | ||
| Caroteno | 0 | µg | ||
| Vitamina D | 0.2 | µg | ||
| a-tocoferol | 0.57 | mg | ||
| Tiamina | 0.02 | mg | ||
| Riboflavina | 0.1 | mg | ||
| Niacina | 0.32 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 1.2 | mg | ||
| Triptofano/60 | 0.89 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.06 | mg | ||
| Vitamina B12 | 0.12 | µg | ||
| Vitamina C | 0 | mg | ||
| Folatos | 13 | µg | ||
| Cinza | 1.00 | g | ||
| Sódio (Na) | 320 | mg | ||
| Potássio (K) | 45 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 16 | mg | ||
| Fósforo (P) | 60 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 10 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 0.8 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 0.4 | mg |
| Código | Descrição |
|---|---|
| A0102 | PREPARED FOOD PRODUCT WITH BAKERY BASE OR ENCLOSURE, UNSWEETENED (US CFR) |
| A0722 | 32 MISCELLANEOUS FOODS (EFG) |
| A0729 | 06 GRAINS AND GRAIN PRODUCTS (EUROCODE2) |
| A0822 | SAVOURY CEREAL DISH (EUROFIR) |
| B1312 | WHEAT |
| C0005 | PART OF PLANT OR ANIMAL NOT APPLICABLE |
| E0134 | SEMISOLID WITH SOLID PIECES |
| F0023 | HEAT-TREATED, MULTIPLE COMPONENTS, DIFFERENT DEGREES OF TREATMENT |
| G0001 | COOKING METHOD NOT KNOWN |
| H0186 | EGG ADDED |
| H0341 | OLIVE OIL ADDED |
| J0001 | PRESERVATION METHOD NOT KNOWN |
| K0003 | NO PACKING MEDIUM USED |
| M0001 | CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN |
| N0001 | FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN |
| P0024 | HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION |