Detalhe Alimento

Nome: Sopa de cebola
Grupo: Sopas, Molhos e Diversos
SubGrupo: Sopas
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS784
Código FoodEX2: A041M

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Composição

   0 g    Álcool
   5 .4 g    Hidratos de carbono
   1 .5 g    Lípidos
   0 .6 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   0 .8 g    Proteína
   90 .9 g    Água
   0 .8 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   55 .4 %    Hidratos de carbono
   33 .5 %    Lípidos
   2 .9 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   8 .2 %    Proteína

Lista de ingredientes

  Valor Unidade Método de preparação
Sal 2.0 g
Batata crua 65.0 g
Cebola crua 75.0 g
Arroz agulha cru 5.0 g
Azeite (4 marcas) 5.0 g
Água, rede pública de abastecimento (Lisboa) 198.0 g

Descrição

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Energia 40kcal
Energia 166kJ
Ácidos gordos saturados0.2g
Ácidos gordos monoinsaturados1.1g
Ácidos gordos polinsaturados0.1g
Ácido linoleico0.111g
Ácidos gordos trans0g
Açúcares0.7g
Sacarose0.3g
Lactose0g
Sal0.6g
Fibra0.6g
Proteína0.8g
Álcool0g
Água90.9g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol0mg
Vitamina A total (equivalentes de retinol)0µg
Caroteno0µg
Vitamina D0µg
a-tocoferol0.28mg
Tiamina0.05mg
Riboflavina0.01mg
Niacina0.3mg
Equivalentes de niacina0.57mg
Triptofano/600.15mg
Vitamina B60.09mg
Vitamina B12 0µg
Vitamina C2.7mg
Folatos6.1µg
Cinza0.905g
Sódio (Na)230mg
Potássio (K)90mg
Cálcio (Ca)10mg
Fósforo (P)14mg
Magnésio (Mg)6.2mg
Ferro (Fe)0.1mg
Zinco (Zn)0.2mg
LanguaL
Código Descrição
A0198 SOUP (US CFR)
A0722 32 MISCELLANEOUS FOODS (EFG)
A0735 12 MISCELLANEOUS FOODS (EUROCODE2)
A0865 SOUP (EUROFIR)
B1300 ONION
C0240 ROOT, TUBER OR BULB, WITHOUT PEEL
E0109 LIQUID, LOW VISCOSITY
F0014 FULLY HEAT-TREATED
G0014 BOILED
H0117 FLAVORING OR TASTE INGREDIENT ADDED
H0148 WATER ADDED
H0212 VEGETABLE ADDED
H0341 OLIVE OIL ADDED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION