Detalhe Alimento

Nome: Arroz de polvo com azeite
Grupo: Cereais e Derivados
SubGrupo: Cereais
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS924
Código FoodEX2: A040Z

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Composição

   0 g    Álcool
   10 .9 g    Hidratos de carbono
   4 .6 g    Lípidos
   0 .4 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   10 .2 g    Proteína
   73 g    Água
   0 .9 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   34 .8 %    Hidratos de carbono
   32 .0 %    Lípidos
   0 .6 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   32 .6 %    Proteína

Lista de ingredientes

  Valor Unidade Método de preparação
Sal 3.0 g
Azeite (4 marcas) 30.0 g
Polvo cozido sem sal 300.0 g
Arroz agulha cru 100.0 g
Cebola crua 75.0 g
Alho cru 5.0 g

Descrição

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 127kcal
Energia 532kJ
Macroconstituintes
Lípidos4.6g
Ácidos gordos saturados0.7g
Ácidos gordos monoinsaturados3.2g
Ácidos gordos polinsaturados0.6g
Ácido linoleico0.276g
Ácidos gordos trans0g
Hidratos de carbono10.9g
Açúcares0.2g
Sacarose0.1g
Lactose0g
Oligossacáridos0.1g
Amido10.6g
Sal0.6g
Fibra0.4g
Proteína10.2g
Álcool0g
Água73g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol42mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)3µg
Caroteno0µg
Vitamina D0µg
a-tocoferol1.46mg
Tiamina0.02mg
Riboflavina0.02mg
Niacina0.96mg
Equivalentes de niacina3.6mg
Triptofano/602.26mg
Vitamina B60.05mg
Vitamina B12 0.55µg
Vitamina C0.5mg
Folatos6.3µg
Minerais
Cinza1.02g
Sódio (Na)220mg
Potássio (K)70mg
Cálcio (Ca)15mg
Fósforo (P)80mg
Magnésio (Mg)23mg
Ferro (Fe)0.3mg
Zinco (Zn)1.2mg
LanguaL
Código Descrição
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
H0349 ONION ADDED
H0341 OLIVE OIL ADDED
H0259 REHYDRATED
H0153 SEAFOOD ADDED
G0014 BOILED
F0014 FULLY HEAT-TREATED
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
C0208 SEED, SKIN REMOVED, GERM REMOVED (ENDOSPERM)
B1322 RICE
A0814 RICE OR OTHER GRAIN (EUROFIR)
A0729 06 GRAINS AND GRAIN PRODUCTS (EUROCODE2)
A0696 06 RICE AND OTHER CEREAL PRODUCTS (EFG)
A0125 GRAIN OR STARCH PRODUCT (US CFR)