Detalhe Alimento

Nome: Lula crua
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Moluscos
Parte Edível : 69%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS914
Código FoodEX2: A02JH

PDF

Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   0 .9 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   15 .8 g    Proteína
   81 .4 g    Água
   1 .9 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   11 .0 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   89 .0 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Energia 71kcal
Energia 302kJ
Ácidos gordos saturados0.2g
Ácidos gordos monoinsaturados0.1g
Ácidos gordos polinsaturados0.4g
Ácido linoleico0g
Ácidos gordos trans0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido0g
Proteína15.8g
Álcool0g
Água81.4g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol140mg
Vitamina A total (equivalentes de retinol)10µg
Caroteno0µg
Vitamina D3.5µg
a-tocoferol1.2mg
Tiamina0.07mg
Riboflavina0.02mg
Niacina1mg
Equivalentes de niacina4.4mg
Triptofano/603.4mg
Vitamina B60.05mg
Vitamina B12 1.1µg
Vitamina C0mg
Folatos7.1µg
Cinza1.30g
Sódio (Na)200mg
Potássio (K)230mg
Cálcio (Ca)18mg
Fósforo (P)260mg
Magnésio (Mg)49mg
Ferro (Fe)0.3mg
Zinco (Zn)1mg
LanguaL
Código Descrição
A0267 SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR)
A0717 27 FISH AND SEAFOOD (EFG)
A0727 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2)
A0752 049 MOLLUSCS (INCLUDING CEPHALOPODS) AND OTHER INVERTEBRATE ANIMALS (IM) (CCPR)
A0801 SEAFOOD OR RELATED PRODUCT (EUROFIR)
B1205 SQUID
C0125 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE OR SHELL
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
F0003 NOT HEAT-TREATED
G0003 COOKING METHOD NOT APPLICABLE
H0003 NO TREATMENT APPLIED
J0131 PRESERVED BY CHILLING
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION