Detalhe Alimento

Nome: Robalo cru
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Peixe
Parte Edível : 38%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS871
Código FoodEX2: A029T

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Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   3 .5 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   18 .5 g    Proteína
   71 .8 g    Água
   6 .2 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   29 .2 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   70 .8 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Energia 106kcal
Energia 444kJ
Ácidos gordos saturados0.8g
Ácidos gordos monoinsaturados0.9g
Ácidos gordos polinsaturados0.8g
Ácido linoleico0.18g
Ácidos gordos trans0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido0g
Proteína18.5g
Álcool0g
Água71.8g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol52mg
Vitamina A total (equivalentes de retinol)36µg
Caroteno0µg
Vitamina D5µg
a-tocoferol0.17mg
Tiamina0.26mg
Riboflavina0.08mg
Niacina2.7mg
Equivalentes de niacina6.2mg
Triptofano/603.5mg
Vitamina B60.49mg
Vitamina B12 1.3µg
Vitamina C0mg
Folatos9.5µg
Cinza1.70g
Sódio (Na)95mg
Potássio (K)350mg
Cálcio (Ca)52mg
Fósforo (P)230mg
Magnésio (Mg)38mg
Ferro (Fe)0.4mg
Zinco (Zn)1.2mg
LanguaL
Código Descrição
A0267 SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR)
A0460 FISH AND FISH PRODUCTS (CIAA)
A0634 FISH AND FISH PRODUCTS (CCFAC)
A0717 27 FISH AND SEAFOOD (EFG)
A0727 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2)
A0747 042 MARINE FISH (WS) (CCPR)
A0802 FISH OR RELATED ORGANISM (EUROFIR)
B2180 SEA BASS
C0268 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE, WITHOUT SKIN
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
F0003 NOT HEAT-TREATED
G0003 COOKING METHOD NOT APPLICABLE
H0003 NO TREATMENT APPLIED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION