Detalhe Alimento

Nome: Pescada crua (valor médio)
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Peixe
Parte Edível : 84%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS966
Código FoodEX2: A02CB

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Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   1 .4 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   17 .6 g    Proteína
   80 g    Água
   1 .0 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   14 .8 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   85 .2 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Energia 83kcal
Energia 351kJ
Ácidos gordos saturados0.2g
Ácidos gordos monoinsaturados0.4g
Ácidos gordos polinsaturados0.4g
Ácido linoleico0g
Ácidos gordos trans0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Sal0.3g
Amido0g
Proteína17.6g
Álcool0g
Água80g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol19mg
Vitamina A total (equivalentes de retinol)10µg
Caroteno0µg
Vitamina D1.4µg
a-tocoferol0.5mg
Tiamina0.07mg
Riboflavina0.04mg
Niacina1.1mg
Equivalentes de niacina4.4mg
Triptofano/603.3mg
Vitamina B60.06mg
Vitamina B12 0.72µg
Vitamina C0mg
Folatos18µg
Cinza1.30g
Sódio (Na)100mg
Potássio (K)360mg
Cálcio (Ca)31mg
Fósforo (P)190mg
Magnésio (Mg)31mg
Ferro (Fe)0.3mg
Zinco (Zn)0.6mg
LanguaL
Código Descrição
A0267 SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR)
A0460 FISH AND FISH PRODUCTS (CIAA)
A0634 FISH AND FISH PRODUCTS (CCFAC)
A0717 27 FISH AND SEAFOOD (EFG)
A0727 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2)
A0747 042 MARINE FISH (WS) (CCPR)
A0802 FISH OR RELATED ORGANISM (EUROFIR)
B1291 CODLING
C0268 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE, WITHOUT SKIN
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
F0003 NOT HEAT-TREATED
G0003 COOKING METHOD NOT APPLICABLE
H0003 NO TREATMENT APPLIED
J0131 PRESERVED BY CHILLING
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION