Detalhe Alimento

Nome: Toucinho de porco entremeado fresco, cru
Grupo: Carne e Derivados, Criação e Caça
SubGrupo: Carne
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS307
Código FoodEX2: A01VA

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Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   72 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   8 .4 g    Proteína
   19 .2 g    Água
   0 .4 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   94 .9 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   5 .1 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 682kcal
Energia 2810kJ
Macroconstituintes
Lípidos72g
Ácidos gordos saturados24.1g
Ácidos gordos monoinsaturados27.9g
Ácidos gordos polinsaturados11g
Ácido linoleico9.4g
Ácidos gordos trans0.4g
Hidratos de carbono0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido0g
Sal0.2g
Fibra0g
Proteína8.4g
Álcool0g
Água19.2g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol68mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)0µg
Caroteno0µg
Vitamina D0µg
a-tocoferol0.03mg
Tiamina0.17mg
Riboflavina0.13mg
Niacina0.2mg
Equivalentes de niacina1.4mg
Triptofano/601.2mg
Vitamina B60.09mg
Vitamina B12 1µg
Vitamina C0mg
Folatos2µg
Minerais
Cinza1.10g
Sódio (Na)68mg
Potássio (K)40mg
Cálcio (Ca)16mg
Fósforo (P)70mg
Magnésio (Mg)55mg
Ferro (Fe)0.4mg
Zinco (Zn)0.6mg
LanguaL
Código Descrição
Z0037 FAT BACK
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
H0003 NO TREATMENT APPLIED
G0003 COOKING METHOD NOT APPLICABLE
F0003 NOT HEAT-TREATED
E0151 SOLID
C0253 FAT, TRIM
B1136 SWINE
A0794 RED MEAT (EUROFIR)
A0726 03 MEAT AND MEAT PRODUCTS (EUROCODE2)
A0714 24 RED MEAT AND MEAT PRODUCTS (EFG)
A0150 MEAT OR MEAT PRODUCT (FROM MAMMAL) (US CFR)