Detalhe Alimento

Nome: Uva seca (passas)
Grupo: Frutos e Derivados
SubGrupo: Frutos frescos e derivados
Parte Edível : 99%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS695
Código FoodEX2: A01ME

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Composição

   0 g    Álcool
   67 g    Hidratos de carbono
   0 .7 g    Lípidos
   6 .1 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   1 .8 g    Proteína
   20 .1 g    Água
   4 .3 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   91 .5 %    Hidratos de carbono
   2 .1 %    Lípidos
   3 .9 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   2 .5 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 294kcal
Energia 1240kJ
Macroconstituintes
Lípidos0.7g
Ácidos gordos saturados0.2g
Ácidos gordos monoinsaturados0g
Ácidos gordos polinsaturados0.2g
Ácido linoleico0.2g
Ácidos gordos trans0g
Hidratos de carbono67g
Açúcares67g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido0g
Sal0.1g
Fibra6.1g
Proteína1.8g
Álcool0g
Água20.1g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol0mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)2µg
Caroteno12µg
Vitamina D0µg
a-tocoferol0mg
Tiamina0.12mg
Riboflavina0.04mg
Niacina0.5mg
Equivalentes de niacina0.6mg
Triptofano/600.1mg
Vitamina B60.25mg
Vitamina B12 0µg
Vitamina C1mg
Folatos10µg
Minerais
Cinza1.36g
Sódio (Na)53mg
Potássio (K)880mg
Cálcio (Ca)49mg
Fósforo (P)36mg
Magnésio (Mg)43mg
Ferro (Fe)2.4mg
Zinco (Zn)0.1mg
LanguaL
Código Descrição
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
J0141 NATURALLY DRIED
H0138 WATER REMOVED
G0003 COOKING METHOD NOT APPLICABLE
F0003 NOT HEAT-TREATED
E0150 WHOLE, NATURAL SHAPE
C0140 FRUIT, PEEL PRESENT, CORE, PIT OR SEED PRESENT
B1329 GRAPE
A0834 PROCESSED FRUIT PRODUCT (EUROFIR)
A0756 055 DRIED FRUITS (DF) (CCPR)
A0732 09 FRUIT AND FRUIT PRODUCTS (EUROCODE2)
A0707 17 FRUITS (EFG)
A0629 FRUITS AND VEGETABLES (CCFAC)
A0455 FRUITS AND VEGETABLES (CIAA)
A0143 FRUIT OR FRUIT PRODUCT (US CFR)