Detalhe Alimento
Nome: Atum conserva em óleo
Grupo: Pescado (Peixe, Moluscos e Crustáceos) e Derivados
SubGrupo: Peixe
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada:
Referência Porção Unitária Recomendada :
Porção Unitária Habitual:
Referência Porção Unitária Habitual :
Código: IS814
Código FoodEX2: A0FBT
Composição
| 0 | g | Álcool | ||||
| 0 | g | Hidratos de carbono | ||||
| 13 | g | Lípidos | ||||
| 0 | g | Fibra | ||||
| 0 | g | Ácidos orgânicos | ||||
| 24 | .3 | g | Proteína | |||
| 61 | g | Água | ||||
| 1 | .7 | g | Outros |
Distribuição energética
| 0 | .0 | % | Álcool | |||
| 0 | .0 | % | Hidratos de carbono | |||
| 53 | .8 | % | Lípidos | |||
| 0 | .0 | % | Fibra | |||
| 0 | .0 | % | Ácidos orgânicos | |||
| 46 | .2 | % | Proteína |
Valores per 100g edible portion
| Valor | Unidade | Por porção habitual | Por porção recomendada | |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | ||||
| Energia | 214 | kcal | ||
| Energia | 894 | kJ | ||
| Macroconstituintes | ||||
| Lípidos | 13 | g | ||
| Ácidos gordos saturados | 0.9 | g | ||
| Ácidos gordos monoinsaturados | 3.8 | g | ||
| Ácidos gordos polinsaturados | 7.1 | g | ||
| Ácido linoleico | 6.8 | g | ||
| Ácidos gordos trans | 0.2 | g | ||
| Hidratos de carbono | 0 | g | ||
| Açúcares | 0 | g | ||
| Sacarose | 0 | g | ||
| Lactose | 0 | g | ||
| Oligossacáridos | 0 | g | ||
| Amido | 0 | g | ||
| Sal | 1.1 | g | ||
| Fibra | 0 | g | ||
| Proteína | 24.3 | g | ||
| Álcool | 0 | g | ||
| Água | 61 | g | ||
| Ácidos orgânicos | 0 | g | ||
| Colesterol | 41 | mg | ||
| Vitaminas | ||||
| Vitamina A total (equivalentes de retinol) | 23 | µg | ||
| Caroteno | 0 | µg | ||
| Vitamina D | 0.4 | µg | ||
| a-tocoferol | 1.9 | mg | ||
| Tiamina | 0.02 | mg | ||
| Riboflavina | 0.02 | mg | ||
| Niacina | 9.8 | mg | ||
| Equivalentes de niacina | 14 | mg | ||
| Triptofano/60 | 4.5 | mg | ||
| Vitamina B6 | 0.23 | mg | ||
| Vitamina B12 | 2.4 | µg | ||
| Vitamina C | 0 | mg | ||
| Folatos | 14 | µg | ||
| Minerais | ||||
| Cinza | 1.50 | g | ||
| Sódio (Na) | 420 | mg | ||
| Potássio (K) | 260 | mg | ||
| Cálcio (Ca) | 9 | mg | ||
| Fósforo (P) | 200 | mg | ||
| Magnésio (Mg) | 40 | mg | ||
| Ferro (Fe) | 0.7 | mg | ||
| Zinco (Zn) | 0.9 | mg |
| Código | Descrição |
|---|---|
| A0267 | SEAFOOD OR SEAFOOD PRODUCT (US CFR) |
| A0717 | 27 FISH AND SEAFOOD (EFG) |
| A0727 | 04 FISH AND FISH PRODUCTS (EUROCODE2) |
| A0747 | 042 MARINE FISH (WS) (CCPR) |
| A0803 | SEAFOOD PRODUCT (EUROFIR) |
| B1269 | TUNA |
| C0268 | SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE, WITHOUT SKIN |
| E0152 | DIVIDED INTO PIECES |
| F0014 | FULLY HEAT-TREATED |
| G0003 | COOKING METHOD NOT APPLICABLE |
| H0173 | SALTED |
| H0263 | VEGETABLE FAT OR OIL ADDED |
| J0110 | STERILIZED AFTER FILLING |
| J0123 | STERILIZED BY HEAT |
| K0021 | PACKED IN VEGETABLE OIL |
| M0151 | METAL CONTAINER |
| M0204 | CAN |
| N0023 | SEAFOOD ENAMEL |
| N0041 | METAL |
| P0024 | HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION |
| Z0112 | FOOD INDUSTRY PREPARED |