Detalhe Alimento

Nome: Farinha de alfarroba
Grupo: Sopas, Molhos e Diversos
SubGrupo: Alimentos diversos
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS409
Código FoodEX2: A01QD

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Composição

   0 g    Álcool
   85 .6 g    Hidratos de carbono
   0 .3 g    Lípidos
   5 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   3 .2 g    Proteína
   3 .2 g    Água
   2 .7 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   93 .2 %    Hidratos de carbono
   0 .7 %    Lípidos
   2 .6 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   3 .5 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Energia 368kcal
Energia 1560kJ
Ácidos gordos saturados0g
Ácidos gordos monoinsaturados0.1g
Ácidos gordos polinsaturados0.1g
Ácido linoleico0.1g
Ácidos gordos trans0g
Açúcares42g
Sacarose0g
Lactose0g
Sal0.1g
Amido43.6g
Proteína3.2g
Álcool0g
Água3.2g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol0mg
Vitamina A total (equivalentes de retinol)1µg
Caroteno6µg
Vitamina D0µg
a-tocoferol0mg
Tiamina0.05mg
Riboflavina0.46mg
Niacina1.3mg
Equivalentes de niacina1.9mg
Triptofano/600.6mg
Vitamina B60.37mg
Vitamina B12 0µg
Vitamina C0mg
Folatos29µg
Cinza2.30g
Sódio (Na)35mg
Potássio (K)830mg
Cálcio (Ca)350mg
Fósforo (P)79mg
Magnésio (Mg)54mg
Ferro (Fe)3mg
Zinco (Zn)0.9mg
LanguaL
Código Descrição
A0149 MILLED GRAIN OR STARCH PRODUCT (US CFR)
A0693 03 FLOUR (EFG)
A0729 06 GRAINS AND GRAIN PRODUCTS (EUROCODE2)
A0759 058 MILLED CEREAL PRODUCTS (EARLY MILLING STAGES) (CM) (CCPR)
A0813 CEREAL OR CEREAL-LIKE MILLING PRODUCTS AND DERIVATIVES (EUROFIR)
B1366 CAROB BEAN
C0112 POD WITH SEEDS REMOVED
E0106 FINELY GROUND
F0001 EXTENT OF HEAT TREATMENT NOT KNOWN
G0003 COOKING METHOD NOT APPLICABLE
H0138 WATER REMOVED
J0116 DEHYDRATED OR DRIED
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION