Detalhe Alimento

Nome: Ovo de galinha, estrelado com azeite
Grupo: Ovos
SubGrupo: 
Parte Edível : 100%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS090
Código FoodEX2: A032C

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Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   15 .1 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   13 .8 g    Proteína
   70 g    Água
   1 .1 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   70 .4 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   29 .6 %    Proteína

Lista de ingredientes

  Valor Unidade Método de preparação
Sal 0.2 g
Ovo de galinha inteiro, cru 116.4 g
Azeite (4 marcas) 4.0 g

Descrição

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Valor Energético
Energia 191kcal
Energia 793kJ
Macroconstituintes
Lípidos15.1g
Ácidos gordos saturados3.4g
Ácidos gordos monoinsaturados7g
Ácidos gordos polinsaturados2.5g
Ácido linoleico2.24g
Ácidos gordos trans0g
Hidratos de carbono0g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Oligossacáridos0g
Amido0g
Sal0.6g
Fibra0g
Proteína13.8g
Álcool0g
Água70g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol433mg
Vitaminas
Vitamina A total (equivalentes de retinol)202µg
Caroteno0µg
Vitamina D1.6µg
a-tocoferol2.95mg
Tiamina0.05mg
Riboflavina0.33mg
Niacina0.04mg
Equivalentes de niacina4.03mg
Triptofano/604.03mg
Vitamina B60.34mg
Vitamina B12 1µg
Vitamina C0mg
Folatos37µg
Minerais
Cinza1.13g
Sódio (Na)220mg
Potássio (K)140mg
Cálcio (Ca)47mg
Fósforo (P)190mg
Magnésio (Mg)12mg
Ferro (Fe)2.2mg
Zinco (Zn)1.4mg
LanguaL
Código Descrição
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
H0341 OLIVE OIL ADDED
G0026 COOKED IN SMALL AMOUNT OF FAT OR OIL
F0014 FULLY HEAT-TREATED
E0131 WHOLE
C0225 WHOLE EGG WITHOUT SHELL
B1713 HEN
A0791 FRESH OR PROCESSED EGG (EUROFIR)
A0744 039 EGGS (PE) (CCPR)
A0725 02 EGG AND EGG PRODUCTS (EUROCODE2)
A0718 28 EGGS (EFG)
A0635 EGG AND EGG PRODUCTS (CCFAC)
A0461 EGG AND EGG PRODUCTS (CIAA)
A0261 EGG OR EGG PRODUCT (US CFR)