Detalhe Alimento

Nome: Costeleta de carneiro, crua
Grupo: Carne e Derivados, Criação e Caça
SubGrupo: Carne
Parte Edível : 66%
Porção Unitária Recomendada: 
Referência Porção Unitária Recomendada : 
Porção Unitária Habitual: 
Referência Porção Unitária Habitual : 
Código: IS097
Código FoodEX2: A01RJ

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Composição

   0 g    Álcool
   0 g    Hidratos de carbono
   7 .5 g    Lípidos
   0 g    Fibra
   0 g    Ácidos orgânicos
   20 .8 g    Proteína
   70 g    Água
   1 .7 g    Outros

Distribuição energética

   0 .0 %    Álcool
   0 .0 %    Hidratos de carbono
   44 .0 %    Lípidos
   0 .0 %    Fibra
   0 .0 %    Ácidos orgânicos
   56 .0 %    Proteína

Valores per 100g edible portion

Expandir todos os componentes

  Valor Unidade Por porção habitual Por porção recomendada
Energia 151kcal
Energia 631kJ
Ácidos gordos saturados3.2g
Ácidos gordos monoinsaturados2.4g
Ácidos gordos polinsaturados0.3g
Ácido linoleico0.2g
Ácidos gordos trans0.3g
Açúcares0g
Sacarose0g
Lactose0g
Sal0.2g
Fibra0g
Proteína20.8g
Álcool0g
Água70g
Ácidos orgânicos0g
Colesterol66mg
Vitamina A total (equivalentes de retinol)0µg
Caroteno0µg
Vitamina D0.4µg
a-tocoferol0.09mg
Tiamina0.09mg
Riboflavina0.18mg
Niacina4.8mg
Equivalentes de niacina8.7mg
Triptofano/603.9mg
Vitamina B60.3mg
Vitamina B12 2µg
Vitamina C0mg
Folatos3µg
Cinza1.20g
Sódio (Na)88mg
Potássio (K)350mg
Cálcio (Ca)17mg
Fósforo (P)220mg
Magnésio (Mg)24mg
Ferro (Fe)0.9mg
Zinco (Zn)4mg
LanguaL
Código Descrição
A0150 MEAT OR MEAT PRODUCT (FROM MAMMAL) (US CFR)
A0459 MEAT AND MEAT PRODUCTS (CIAA)
A0633 MEAT AND MEAT PRODUCTS (CCFAC)
A0654 06 MAMMALIAN PRODUCTS (CCPR)
A0714 24 RED MEAT AND MEAT PRODUCTS (EFG)
A0726 03 MEAT AND MEAT PRODUCTS (EUROCODE2)
A0794 RED MEAT (EUROFIR)
B1183 SHEEP
C0268 SKELETAL MEAT PART, WITHOUT BONE, WITHOUT SKIN
E0124 SLICED, THICK, BETWEEN 0.5 AND 1.5 CM.
F0003 NOT HEAT-TREATED
G0003 COOKING METHOD NOT APPLICABLE
H0001 TREATMENT APPLIED NOT KNOWN
J0001 PRESERVATION METHOD NOT KNOWN
K0003 NO PACKING MEDIUM USED
M0001 CONTAINER OR WRAPPING NOT KNOWN
N0001 FOOD CONTACT SURFACE NOT KNOWN
P0024 HUMAN CONSUMER, NO AGE SPECIFICATION